个人跟个人签订的安全责任承包书，在符合法律规定的情况下是有效的。以下从多个角度为你详细分析：
一、合同有效的基本条件
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同生效需要满足以下几个基本条件：
行为人具有相应的民事行为能力：这意味着签订合同的双方都需要具备理解合同内容并承担相应法律责任的能力。对于个人而言，通常需要达到法定成年年龄，并具备完全民事行为能力。
意思表示真实：合同双方在签订合同时，必须确保各自的意思表示是真实、自愿的，没有受到欺诈、胁迫等不正当手段的影响。
不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗：合同的内容必须合法，不能违反国家的法律法规，也不能违背社会的公共道德和善良风俗。
二、安全责任承包书的特定要求
除了满足合同生效的基本条件外，安全责任承包书作为特定类型的合同，还可能涉及以下特定要求：
明确的安全责任条款：合同中应明确双方的安全责任，包括但不限于安全管理的范围、责任划分、安全措施等。
合规性审查：如果合同涉及特定的行业或领域，如建筑、化工等，可能还需要符合相关行业或领域的安全规定和标准。
保险与赔偿条款：为了降低安全风险，合同中可以约定保险条款，明确在发生安全事故时的赔偿方式和责任承担。
三、可能影响合同效力的因素
在签订安全责任承包书时，还需要注意以下可能影响合同效力的因素：
合同主体的合法性：确保签订合同的双方都是合法的民事主体，如自然人、法人或其他组织。如果一方是非法人组织或不具备相应资质的个人，可能会影响合同的效力。
合同内容的合法性：合同内容必须合法，不能包含违法或违规的条款。例如，不能约定逃避法律责任或损害第三方利益的条款。
合同形式的合规性：虽然大多数合同可以采用书面或口头形式，但某些特定类型的合同，如涉及不动产转让的合同，可能需要采用特定的形式（如书面形式）才能生效。对于安全责任承包书而言，虽然通常没有特定的形式要求，但采用书面形式可以更好地明确双方的权利和义务。
四、建议与注意事项
在签订合同前进行充分的协商和沟通：确保双方对合同内容有充分的理解，并达成一致意见。
仔细审查合同条款：特别是关于安全责任、赔偿方式、争议解决等方面的条款，确保合同内容合法、合规且明确。
考虑咨询专业律师：虽然我在这里为你提供了一些基本的法律建议，但每个具体案件都有其独特性。如果你对合同内容或法律效力有疑问，建议咨询专业律师以获取更具体的法律意见。
如果你在签订或履行安全责任承包书过程中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律建议。