结论：司机运输货物翻车导致货物破损，厂家包装是否有责任，需根据具体情况判断，主要看包装是否符合行业标准、合同约定以及是否尽到了合理注意义务。以下从不同角度进行分析：
一、包装是否符合行业标准或合同约定
若包装符合标准或约定：
- 如果厂家提供的包装符合行业内的普遍标准，或者符合运输合同中明确约定的包装要求，那么在这种情况下，由于包装本身没有问题，司机翻车导致的货物破损，厂家通常不承担责任。货物的破损应归因于运输过程中的意外事件，而非包装问题。
若包装不符合标准或约定：
- 如果厂家提供的包装不符合行业标准，或者未达到运输合同中约定的包装要求，那么厂家可能需要承担一定的责任。因为包装的不合格可能增加了货物在运输过程中受损的风险。在这种情况下，即使翻车是意外事件，厂家也可能因包装问题而被认定为对货物破损负有部分或全部责任。
二、厂家是否尽到了合理注意义务
若厂家尽到了合理注意义务：
- 厂家在包装货物时，如果已经采取了合理的措施来确保货物的安全，比如使用了适当的包装材料、进行了充分的固定和防护等，那么即使货物在运输过程中因翻车而破损，厂家也不应承担责任。因为厂家已经尽到了其应尽的合理注意义务。
若厂家未尽到合理注意义务：
- 如果厂家在包装货物时存在疏忽或过失，比如未使用足够的包装材料、未对货物进行充分的固定和防护等，导致货物在运输过程中容易受损，那么在这种情况下，厂家可能需要承担一定的责任。因为厂家的疏忽或过失增加了货物受损的风险。
三、其他可能的影响因素
- 运输合同中的免责条款：如果运输合同中明确规定了某些情况下承运人（司机）不承担责任，比如因不可抗力或意外事件导致的货物破损，那么在这些情况下，厂家可能无法追究司机的责任，但也不意味着厂家自身就一定有责任。需要结合包装情况和其他因素综合判断。
- 司机的过错程度：如果翻车是由于司机的严重过失或故意行为导致的，那么司机可能需要承担全部或主要责任。而厂家是否承担责任，则仍需根据包装情况和其他因素来判断。
建议：在处理此类纠纷时，建议首先审查运输合同中的相关条款，了解双方的权利和义务。同时，收集并保存好与包装、运输过程相关的证据，如包装照片、运输记录、事故报告等。如果无法自行解决纠纷，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。有问题可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。