员工因离职故意破坏机器，需根据实际损失情况承担民事赔偿责任；若损失重大或存在其他严重情节，可能同时面临行政处罚或刑事责任。具体分析如下：

1. 民事赔偿责任
   根据《民法典》第1165条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。员工故意破坏机器属于典型的侵权行为，需赔偿企业因此遭受的直接经济损失（如机器修复费用、停工损失等）和间接经济损失（如因机器损坏导致的订单违约赔偿、客户流失等）。赔偿范围以实际损失为限，企业需提供维修发票、损失计算依据等证据。

2. 行政处罚风险
   若破坏行为尚未达到刑事犯罪标准，但违反《治安管理处罚法》第49条（故意损毁公私财物），公安机关可对员工处以5-15日拘留+500-1000元罚款；情节较轻的，处5日以下拘留或500元以下罚款。

3. 刑事责任风险
   若破坏行为导致机器损毁价值达到5000元以上（部分地区标准可能更高），或存在其他严重情节（如多次破坏、破坏关键设备导致生产安全事故等），可能构成《刑法》第275条规定的故意毁坏财物罪，面临3年以下有期徒刑、拘役或罚金；数额巨大（通常指5万元以上）或有其他特别严重情节的，处3-7年有期徒刑。

实务建议：

• 企业应第一时间固定证据（如监控录像、损坏机器照片、维修报价单等），并报警处理；
  
• 若涉及刑事犯罪，可同时向公安机关提交《刑事控告书》，要求追究员工刑事责任；
  
• 民事赔偿部分，企业可与员工协商解决，协商不成可向法院提起民事诉讼；
  
• 若员工行为同时违反公司规章制度（如《员工手册》中禁止破坏公司财产的规定），企业可依据《劳动合同法》第39条解除劳动合同，且无需支付经济补偿。

如有进一步细节（如机器价值、破坏手段、是否影响生产安全等），可向我补充说明，我会为您分析具体法律风险及应对方案。