针对您提出的“销售假洗发水超5万元怎么处罚”的问题，这是一个涉及法律层面的严肃议题，我将依据我国相关法律法规，为您详细解析可能的处罚措施。
首先，销售假洗发水，尤其是当销售金额超过5万元时，已经构成了严重的违法犯罪行为，将面临行政处罚、刑事处罚以及可能的民事赔偿责任。
一、行政处罚
依据《中华人民共和国产品质量法》：
- 销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的洗发水，相关部门将责令停止销售，没收违法销售的产品，并处以货值金额等值以上三倍以下的罚款。若存在违法所得，也将被没收。
- 若销售的是国家明令淘汰的洗发水，除责令停止销售和没收产品外，还将处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款。
依据《中华人民共和国消费者权益保护法》：
- 销售者在提供商品时有欺诈行为的，将受到市场监督管理部门或其他相关行政部门的处罚，包括警告、没收违法所得、罚款（违法所得一倍以上十倍以下或五十万元以下，视情节而定），以及情节严重的责令停业整顿或吊销营业执照。
依据《中华人民共和国商标法》：
- 未经商标注册人许可，销售带有与其注册商标相同或近似商标的洗发水，属于侵权行为。市场监督管理部门将责令立即停止侵权，没收、销毁侵权商品，并处以罚款（违法经营额五倍以上或二十五万元以下，视情况而定）。
二、刑事处罚
生产、销售伪劣产品罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百四十条，销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或以不合格产品冒充合格产品，且销售金额五万元以上不满二十万元的，将处二年以下有期徒刑或拘役，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
- 若销售金额更高，刑罚也将相应加重，最高可至无期徒刑，并处相同比例的罚金或没收财产。
假冒注册商标罪：
- 若销售行为同时构成假冒注册商标罪，即未经注册商标所有人许可，在同一种商品上使用与其注册商标相同的商标，情节严重的，将面临三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；情节特别严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
三、民事赔偿责任
除了行政处罚和刑事处罚外，销售假洗发水的行为还可能引发民事赔偿责任。对于因使用假冒洗发水而遭受损失的消费者以及商标权利人，销售者需承担相应的赔偿责任，以弥补其因侵权行为所造成的经济损失和损害。
综上所述，销售假洗发水超5万元将面临严格的法律制裁，包括行政处罚、刑事处罚以及民事赔偿责任。因此，我强烈建议所有销售者严格遵守相关法律法规，确保销售产品的质量和合法性，以避免不必要的法律风险和经济损失。如果您或您身边的人有此类行为，请立即停止并主动向相关部门投案自首，争取从轻或减轻处罚。