结论：公务员退休三年后经商办企业是否违纪，需根据具体情况判断，若所办企业与原工作业务不直接相关，则不违纪；若直接相关，则可能违纪并需承担相应法律责任。以下从不同角度详细分析：

一、法律法规的明确规定

1. 《中华人民共和国公务员法》第一百零七条：

   • 原系领导成员、县处级以上领导职务的公务员在离职三年内，其他公务员在离职两年内，不得到与原工作业务直接相关的企业或者其他营利性组织任职，也不得从事与原工作业务直接相关的营利性活动。
   • 若公务员退休三年后，所办企业与原工作业务不直接相关，则不违反此规定，不构成违纪。
   • 若直接相关，则违反规定，需承担相应法律责任。

2. 《关于进一步规范党政领导干部在企业兼职（任职）问题的意见》：

   • 党员领导干部退休后3年内，若需在原任职务管辖的地区和业务范围外兼职任职，需经原所在单位党委党组审批。
   • 退休后3年后经批准可以兼职任职，不再受地域和业务单位限制，但均不得在企业领取报酬。
   • 此规定主要针对兼职任职，但经商办企业也可参照此精神，即需确保不与原工作业务直接相关，并避免领取不正当报酬。

二、不同情况下的具体分析

1. 一般公务员：

   • 退休三年后，若所办企业与原工作业务不直接相关，可以依法经商办企业，不构成违纪。
   • 若直接相关，则可能面临责令改正、没收违法所得、清退及罚款等法律责任。

2. 领导干部（特别是县处级以上）：

   • 领导干部由于在职时权力更大、影响力更广，因此对其退休后经商办企业的限制也更为严格。
   • 即使退休三年后，若所办企业与原工作业务直接相关，仍可能构成违纪，并需承担更严重的法律责任。

三、合规建议与风险提示

1. 仔细研究法律法规：

   • 在决定经商办企业前，应详细研读相关法律法规和政策规定，确保自身行为合法合规。

2. 避免与原工作业务直接相关：

   • 尽量选择与原工作业务不直接相关的领域进行经商办企业，以降低法律风险。

3. 咨询法律专业人士：

   • 如有任何疑问或不确定之处，可直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。

4. 持续关注政策变化：

   • 法律法规和政策可能会随时间变化，应持续关注相关政策动态，以确保自身行为的合法性。

总结：公务员退休三年后经商办企业是否违纪，关键在于所办企业是否与原工作业务直接相关。若不直接相关，则不构成违纪；若直接相关，则可能面临法律责任。因此，在决定经商办企业前，务必仔细研究相关法律法规和政策规定，并咨询法律专业人士以获取具体的法律指导。