关于施工临时用水费用由施工单位承担的法律法规依据，我们可以从以下几个方面进行详细阐述：

一、合同约定优先原则

在建设工程合同中，如果双方对临时用水费用的承担有清晰、明确的条款约定，那么这些条款就具有法律效力。根据《中华人民共和国合同法》的相关规定，合同是双方意思表示一致的产物，合同中的条款对双方均具有约束力。因此，如果施工合同中明确规定了施工临时用水费用由施工单位承担，那么施工单位就应当按照合同约定履行相应的义务。

二、行业惯例与成本控制原则

在建筑行业中，通常认为施工过程中的临时用水是施工单位为完成施工任务而产生的必要成本。这一观点符合行业惯例和施工单位的成本控制原则。在没有特殊约定的情况下，施工单位通常会将这些费用纳入其工程预算中，并作为施工成本的一部分进行管理和控制。因此，从行业惯例和成本控制的角度来看，施工临时用水费用也应由施工单位承担。

三、法律法规的间接支持

虽然直接规定施工临时用水费用承担主体的法律法规可能并不多见，但我们可以从相关法律法规中找到间接的支持。例如，《建设工程质量管理条例》等法规强调了建设工程活动必须严格执行基本建设程序，并鼓励提高建设工程质量。这些法规虽然没有直接涉及施工临时用水费用的承担问题，但它们为施工活动的规范化和成本控制提供了法律框架。在这个框架内，施工单位作为施工活动的主体，有责任和义务确保施工过程的顺利进行，包括承担必要的施工费用。

四、特殊情况的处理

当然，也存在一些特殊情况，如建设单位提出超出原施工计划范围的要求导致费用增加，或者因不可抗力等客观因素导致费用异常增加时。在这些情况下，双方应根据公平原则进行协商分担。但这并不改变一般原则下施工临时用水费用由施工单位承担的规定。

综上所述，施工临时用水费用由施工单位承担是符合合同约定、行业惯例和成本控制原则的。在实际操作中，双方应密切关注合同条款的约定情况，并在必要时进行协商和沟通。同时，也建议双方在签订合同时尽量明确相关费用的承担方式，以避免后续可能出现的纠纷和争议。