针对您提出的“交通事故导致人员十级伤残，车主全责，保险公司和车主怎么理赔”的问题，以下是我为您整理的详细解答：
一、赔偿项目及计算标准
在交通事故导致十级伤残的情况下，赔偿项目主要包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、营养费、残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费、精神损害抚慰金以及鉴定费等。各项费用的计算标准如下：
医疗费：根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定，包括后续治疗费（需有医疗证明或鉴定结论）。
误工费：根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间由医疗机构出具的证明确定，有固定收入的按实际减少的收入计算，无固定收入的参照最近三年的平均收入或受诉法院所在地相同/相近行业上一年度职工的平均工资计算。
护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费规定计算；无收入或雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
交通费：根据受害人及其必要的陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用计算，需提供正式票据。
住宿费：确有必要到外地治疗且因客观原因不能住院时，受害人本人及其陪护人员实际发生的合理住宿费用。
住院伙食补助费：可参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。
营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
残疾赔偿金：按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算（六十周岁以上每增加一岁减少一年，七十五周岁以上按五年计算）。十级伤残的赔偿系数为10%。
残疾辅助器具费：因伤致残的受害人需配置补偿功能器具时，凭医疗机构证明按普及型器具费用计算。
被扶养人生活费：被扶养人为未成年人的，计算至十八周岁；被扶养人无劳动能力又无其他生活来源的，计算二十年（六十周岁以上每增加一岁减少一年，七十五周岁以上按五年计算）。计算时需考虑扶养人丧失劳动能力的程度，十级伤残按10%比例计算。
精神损害抚慰金：根据侵权人的过错程度、侵权行为造成的后果等因素确定，具体数额由法院酌定。
鉴定费：包括伤残鉴定、后续治疗费评估等产生的费用，需提供正规发票。
二、赔偿流程
及时报案：车祸发生后，应立即（通常要求在24小时或48小时内，具体依据保险合同）向交警部门和保险公司报案，提供事故发生的时间、地点、经过、涉及车辆信息、驾驶员信息及伤亡情况。
现场处理与勘查：配合交警部门如实陈述事故经过，获取《道路交通事故责任认定书》；同时协助保险公司勘查人员到现场拍照、测量，收集证据。
治疗与伤残鉴定：积极治疗并保留所有治疗相关费用票据；治疗结束后，向具有资质的司法鉴定机构申请伤残鉴定，获得《伤残鉴定报告》确定伤残等级。
准备并提交理赔材料：包括交通事故责任认定书、伤残鉴定书、医疗费用发票及清单、住院记录、身份证和银行卡信息等，可通过邮寄、电子邮件或亲自到保险公司指定网点提交。
审核与调查：保险公司对材料的完整性和真实性进行初步审核，复杂案件或存在疑点时可能进行调查。
核定赔偿金额：根据保险合同、法律法规、事故责任划分和伤残鉴定结果计算赔偿金额。
支付赔款：赔偿金额确定后，保险公司将尽快将赔款支付到伤者或家属指定的银行账户。
三、车主的责任
由于车主在此事故中承担全责，因此除了保险公司按照保险合同进行赔偿外，如果赔偿金额超出保险公司的赔偿限额，或者存在保险合同中约定的不赔情形，车主需要承担剩余的赔偿责任。
四、注意事项
希望以上解答能够帮助您更好地理解交通事故导致十级伤残的赔偿流程和注意事项。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。