您好，关于“聚众赛车怎么处罚”的问题，这确实是一个涉及法律责任的重要议题。聚众赛车，通常指的是非法聚众飙车行为，它严重违反了我国的法律法规，不仅危及公共安全，还可能导致一系列严重的法律后果。以下是对此问题的详细解答：
一、行政处罚
对于尚未构成犯罪的非法聚众飙车行为，公安机关交通管理部门将依据《中华人民共和国道路交通安全法》等相关法律法规进行处罚。具体包括：
罚款：根据飙车的具体情况，如超速程度等，可处二百元以上二千元以下罚款。
吊销驾驶证：在情节严重时，如因飙车发生交通事故导致人员受伤或财产重大损失，可能会被吊销机动车驾驶证。
拘留：对于在道路上驾驶机动车追逐竞驶等扰乱公共秩序的行为，公安机关有权处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；情节较轻的，则处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
二、刑事处罚
若聚众飙车行为情节恶劣，将可能构成刑事犯罪，并受到严厉的刑罚制裁。具体包括：
危险驾驶罪：依据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一，在道路上驾驶机动车追逐竞驶，情节恶劣的，将处拘役，并处罚金。这里的“情节恶劣”会综合考虑飙车的时间、地点、速度以及参与人数等因素。
交通肇事罪：如果在聚众飙车过程中发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失，将可能以交通肇事罪定罪处罚。根据具体情节，可处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
以危险方法危害公共安全罪：若飙车行为在公共场所或交通要道进行，严重危害到公共安全，还可能构成以危险方法危害公共安全罪。尚未造成严重后果的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
三、民事赔偿责任
除了法律责任外，如果非法聚众飙车过程中造成他人人身伤害或者财产损失，飙车者还需要承担相应的民事赔偿责任。具体赔偿范围包括但不限于医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金（若造成残疾）、死亡赔偿金（若造成他人死亡）以及财产损失等。
总结与建议：
聚众赛车（非法聚众飙车）是严重危害公共安全和社会秩序的行为，不仅可能面临法律的严厉制裁，还需要承担相应的民事责任。为了自身和他人的安全，我强烈建议您严格遵守交通法规，不参与任何形式的非法飙车活动。安全驾驶是每个公民的责任，我们应共同维护良好的道路交通秩序。