聚众堵车是一种违反法律法规的行为，其处罚方式主要依据行为的性质和后果来确定。

首先，从《中华人民共和国治安管理处罚法》的角度来看，聚众堵塞交通或破坏交通秩序，若该行为尚未达到刑事处罚的标准，那么参与者可能会面临十五日以下拘留、二百元以下罚款或警告的处罚。这是因为此类行为扰乱了社会公共秩序，对交通和公众出行造成了不良影响。

其次，如果聚众堵车的行为导致了更为严重的后果，例如引发了重大交通事故、使交通陷入瘫痪等，那么这种行为可能触犯《中华人民共和国刑法》中的相关罪名，如聚众扰乱社会秩序罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百九十一条的规定，对于聚众扰乱交通秩序的首要分子，将处以五年以下有期徒刑、拘役或者管制。这里的“首要分子”指的是在犯罪中起组织、策划、指挥作用的犯罪分子。值得注意的是，只有首要分子会受到刑事处罚，而一般参与者虽然不构成此罪，但仍可能面临《中华人民共和国治安管理处罚法》下的行政处罚。

综上所述，聚众堵车的处罚方式因行为性质和后果的不同而有所差异。无论如何，聚众堵车都是不可取的，它扰乱了社会秩序，影响了公众的正常生活。因此，我们应该自觉遵守法律法规，不参与任何形式的聚众堵车行为，共同维护社会的和谐与稳定。