借款人与出借人达成展期协议，并不必然影响向保证人主张权利，但具体是否影响需根据保证合同的约定以及相关法律规定来判断。以下从不同角度进行分析：
保证合同有明确约定的情况：
- 如果保证合同中明确约定了借款展期需经保证人书面同意，否则保证人不再承担保证责任，那么在这种情况下，若借款人与出借人达成展期协议而未经保证人书面同意，出借人向保证人主张权利时，保证人可以依据保证合同的约定拒绝承担保证责任。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第六百九十五条：“债权人和债务人未经保证人书面同意，协商变更主债权债务合同内容，减轻债务的，保证人仍对变更后的债务承担保证责任；加重债务的，保证人对加重的部分不承担保证责任。债权人和债务人变更主债权债务合同的履行期限，未经保证人书面同意的，保证期间不受影响。” 但若保证合同中有特别约定，如上述提及的需经保证人书面同意展期否则免责，则应遵循该约定。
保证合同无明确约定的情况：
- 如果保证合同中没有明确约定借款展期需经保证人同意，那么借款人与出借人达成展期协议，原则上并不影响保证人的保证责任。保证人仍需按照保证合同的约定，对展期后的债务承担保证责任。
- 法律逻辑：在保证合同无特别约定的情况下，借款展期并不改变债务的本质，只是延长了债务的履行期限。保证人作为债务的担保人，其担保的是债务的履行，而非特定的履行期限。因此，除非保证合同中有特别约定，否则保证人不能因借款展期而免除保证责任。
保证期间的问题：
- 无论借款是否展期，保证期间都是出借人向保证人主张权利的重要时间限制。如果出借人在保证期间内未向保证人主张权利，那么保证人将免除保证责任。
- 特别提醒：在借款展期的情况下，出借人应特别注意保证期间的计算。如果展期后的债务履行期限延长，但保证期间未相应延长，且出借人未在原保证期间内主张权利，那么保证人可能因保证期间届满而免责。
建议：
- 对于出借人而言，在借款展期时，应尽量与保证人协商并取得其书面同意，以确保保证责任的继续有效。
- 对于保证人而言，在签订保证合同时，应明确约定借款展期等变更主合同内容时的处理方式，以保护自己的合法权益。
- 在任何情况下，都应密切关注保证期间的计算，确保在保证期间内及时主张权利。
如有任何具体法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律解答。