结论：老板坐过牢这一事实本身，并不直接决定该公司是否值得去或存在法律风险，关键在于老板所犯罪行的性质、时间以及公司当前的经营状况和合规性。以下从多个角度为你详细分析：

1. 老板犯罪性质与时间：

   • 如果老板的犯罪行为与公司的经营业务无直接关联，例如是个人财务犯罪（如偷税漏税但已补缴并接受处罚），且该行为发生在很久之前，那么这可能对公司当前的经营和你的就业选择影响较小。
   • 如果老板的犯罪行为直接涉及公司业务，如欺诈、非法经营等，且该行为近期发生或仍在影响公司，那么你需要谨慎考虑。这样的公司可能存在合规风险，甚至可能涉及法律纠纷，对你的职业发展不利。

2. 公司当前经营状况与合规性：

   • 无论老板的过去如何，公司当前的经营状况和合规性都是你需要重点考察的。你可以通过查询公司的工商注册信息、税务登记信息、诉讼记录等，来了解公司的基本情况和法律风险。
   • 如果公司目前经营状况良好，且没有重大的法律纠纷或违规记录，那么老板的过去可能不会对你的就业产生太大影响。

3. 个人职业发展与风险承受能力：

   • 你还需要考虑自己的职业发展规划和风险承受能力。如果你希望在一个稳定、合规的环境中工作，且对法律风险较为敏感，那么选择一家老板没有犯罪记录、公司合规性良好的企业可能更为合适。
   • 如果你对法律风险有一定的承受能力，且认为该公司的职位对你的职业发展有重要帮助，那么你可以在充分了解公司情况后，做出自己的选择。

4. 潜在法律风险与防范：

   • 即使你决定加入这样的公司，也需要时刻保持警惕，注意防范潜在的法律风险。例如，确保你的劳动合同合法有效，明确双方的权利和义务；了解公司的规章制度，遵守法律法规和公司规定；在工作中保持诚信和谨慎，避免涉及任何违法违规行为。

建议：

• 在做出决定前，尽可能多地了解公司和老板的情况，包括通过公开渠道查询、与在职员工交流等方式。
• 如果你对公司的法律风险存在疑虑，可以咨询专业的法律人士，如我这样的劳动纠纷律师，以获取更具体的法律建议。
• 无论选择哪家公司，都要确保自己的权益得到充分保障，签订合法有效的劳动合同，并了解相关的劳动法律法规。

如果你还有其他关于劳动纠纷或劳动合同方面的问题，欢迎直接向我咨询。