结论：注册内资有限责任制公司时，出资人确实可以用知识产权出资，但具体出资比例及操作需遵循相关法律法规的规定，75%的出资比例在符合一定条件下是可行的。以下从多个角度进行详细分析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国公司法》第二十七条：“股东可以用货币出资，也可以用实物、知识产权、土地使用权等可以用货币估价并可以依法转让的非货币财产作价出资；但是，法律、行政法规规定不得作为出资的财产除外。对作为出资的非货币财产应当评估作价，核实财产，不得高估或者低估作价。法律、行政法规对评估作价有规定的，从其规定。”
这一条款明确规定了知识产权可以作为出资方式之一，但并未直接规定出资比例的上限。出资比例的具体限制，通常会在公司章程或相关法律法规的细化规定中体现。
二、出资比例的实际操作
公司章程的约定：
- 在注册内资有限责任制公司时，公司章程是股东之间约定权利义务的重要文件。股东可以在公司章程中自由约定各自的出资比例，包括知识产权的出资比例。
- 因此，如果股东之间达成一致，且公司章程中明确规定了知识产权出资比例为75%，那么这种出资方式是合法的。
法律法规的细化规定：
- 尽管《公司法》未直接规定知识产权出资比例的上限，但某些特定行业或地区可能会有更具体的规定。例如，某些行业可能要求货币出资必须达到一定比例，以保障公司的流动性和偿债能力。
- 此外，如果知识产权的评估价值存在争议或不确定性，相关监管部门可能会要求提供更详细的评估报告或采取其他保障措施。
知识产权的评估与转让：
- 知识产权作为非货币财产出资，必须经过评估作价，并核实财产的真实性和价值。评估过程应遵循公平、公正、公开的原则，确保评估结果的准确性。
- 知识产权出资还涉及转让问题。出资人必须确保所出资的知识产权可以依法转让给公司，且不存在任何权利瑕疵或纠纷。
三、法律建议与风险提示
法律建议：
- 在决定以知识产权出资时，出资人应首先了解相关法律法规和公司章程的规定，确保出资比例和方式的合法性。
- 出资人应委托专业的评估机构对知识产权进行评估，确保评估结果的准确性和公正性。
- 出资人应与公司其他股东充分沟通，确保在公司章程中明确约定知识产权的出资比例、评估方式、转让条件等关键条款。
风险提示：
- 如果知识产权的评估价值存在争议或不确定性，可能会导致公司注册资本的虚增或实际出资不足的风险。
- 如果知识产权存在权利瑕疵或纠纷，可能会影响公司的正常运营和股东的权益。
- 出资人应关注公司章程中关于出资比例和方式的约定是否与其他法律法规相冲突，以避免潜在的法律风险。
总结来说，注册内资有限责任制公司时，出资人可以用知识产权出资，且75%的出资比例在符合公司章程和相关法律法规的细化规定下是可行的。但出资人应确保知识产权的评估价值准确、权利无瑕疵，并在公司章程中明确约定相关条款，以降低法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。