关于私自挖山林做鱼塘的处罚问题，这主要涉及到对山林土地的非法占用和破坏，处罚的金额和性质会根据具体情况有所不同。以下是我从不同角度为你进行的分析：
行政处罚角度：
- 根据《中华人民共和国森林法》的相关规定，未经批准擅自改变林地用途或者破坏林地的，由县级以上人民政府林业主管部门责令限期恢复植被和林业生产条件，可以处恢复植被和林业生产条件所需费用三倍以下的罚款。这意味着，如果你私自挖山林做鱼塘，且未获得相关部门的批准，你可能会面临恢复植被和林业生产条件的费用，以及该费用三倍以下的罚款。
- 具体罚款金额的计算：假设恢复植被和林业生产条件所需费用为X元，那么你可能面临的罚款金额就是0到3X元之间的某个数值，具体数额由林业主管部门根据实际情况决定。
刑事责任角度：
- 如果你的行为构成了犯罪，比如非法占用农用地罪，那么除了行政处罚外，你还可能面临刑事处罚。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，违反土地管理法规，非法占用耕地、林地等农用地，改变被占用土地用途，数量较大，造成耕地、林地等农用地大量毁坏的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
- 刑事责任的具体判定：这需要根据你非法占用的土地面积、造成的毁坏程度以及是否具有其他恶劣情节等因素来综合判断。
民事赔偿角度：
- 如果你的行为给山林的所有者或者使用者造成了损失，比如破坏了他们的林木、影响了他们的生产生活等，那么你还可能需要承担民事赔偿责任。
- 民事赔偿的具体范围：这通常包括直接损失和间接损失，比如林木的价值、恢复林地的费用、因林地破坏导致的生产损失等。
给你的建议：
- 如果你已经私自挖了山林做鱼塘，我建议你尽快与当地的林业主管部门取得联系，说明情况并寻求解决方案。
- 如果你尚未开始挖山林，我建议你先了解相关的法律法规和政策要求，确保你的行为合法合规。
- 在任何情况下，都不要忽视法律的存在和约束力，以免给自己带来不必要的麻烦和损失。
最后，我想强调的是，法律问题往往比较复杂且具有个性，我的分析只是基于一般情况和法律法规的解读。如果你有具体的法律问题或者需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供更详细和准确的法律建议。