截停他人车辆的行为可能涉及多种法律责任，具体处罚需结合行为性质、情节严重程度及造成的后果综合判断。以下是分情况说明：

1. 行政处罚（一般违法情形）
   若截停行为未造成严重后果，但违反《治安管理处罚法》第二十六条（寻衅滋事）或第四十三条（拦截他人），可能面临：

   • 5-15日拘留
     
   • 500-1000元罚款
     典型场景：因纠纷临时拦截车辆，未发生肢体冲突或财产损失。

2. 刑事处罚（构成犯罪情形）

   • 危险驾驶罪（《刑法》第一百三十三条之一）：
     若在道路上追逐竞驶、强行截停，危及公共安全，可能处1-6个月拘役，并处罚金。
     
   • 非法拘禁罪（《刑法》第二百三十八条）：
     若截停后限制他人人身自由（如强行拖拽下车），可能处3年以下有期徒刑；具有殴打、侮辱情节的，从重处罚。
     
   • 破坏交通工具罪（《刑法》第一百一十六条）：
     若截停过程中损坏车辆关键部件（如刹车、方向盘），可能处3-10年有期徒刑；造成严重后果的，处10年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。
     典型场景：为报复而截停车辆并砸毁引擎，或强行将他人困在车内数小时。

3. 民事赔偿
   无论是否受行政或刑事处罚，行为人均需赔偿对方因截停导致的损失，包括：

   • 车辆维修费
     
   • 误工费
     
   • 交通替代费用（如打车费）
     示例：截停导致对方错过航班，需赔偿机票改签费用。

特别提醒：

• 若以暴力、威胁方法拦截，可能同时触犯多个罪名，从重处罚；
  
• 公共道路上截停可能涉嫌“以危险方法危害公共安全罪”，最高可判死刑；
  
• 立即停止侵害、主动赔偿可争取从轻处理。

建议根据具体情节评估风险，若已实施此类行为，建议尽快委托律师介入处理；若面临他人截停，立即报警并保留证据（如行车记录仪、证人联系方式）。如有进一步细节需要分析，可直接向我咨询。