企业员工经济案件移交第一步不一定会被拘留，是否会被拘留取决于案件的具体情况、证据的充分性以及法律的规定。以下从不同角度进行详细分析：

一、拘留的法律依据与条件

根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，拘留是刑事强制措施的一种，通常适用于现行犯或者重大嫌疑分子，且存在以下情形之一：

1. 正在预备犯罪、实行犯罪或者在犯罪后即时被发觉的；
2. 被害人或者在场亲眼看见的人指认他犯罪的；
3. 在身边或者住处发现有犯罪证据的；
4. 犯罪后企图自杀、逃跑或者在逃的；
5. 有毁灭、伪造证据或者串供可能的；
6. 不讲真实姓名、住址，身份不明的；
7. 有流窜作案、多次作案、结伙作案重大嫌疑的。

若企业员工经济案件中的嫌疑人符合上述条件之一，且案件已经移交至公安机关，那么该员工有可能在第一步就被拘留。然而，如果案件证据不足、情节轻微，或者嫌疑人不存在逃跑、毁灭证据等风险，公安机关可能会选择其他强制措施，如取保候审或监视居住。

二、经济案件的特殊性

经济案件往往涉及复杂的财务往来和证据收集，公安机关在立案后通常会进行详细的调查取证工作。在这个过程中，如果证据不足以支持拘留决定，或者案件性质尚未明确，公安机关可能会先对嫌疑人进行询问、传唤等调查措施，而不会立即采取拘留措施。

三、拘留前的程序要求

即使公安机关认为有必要对嫌疑人采取拘留措施，也必须遵循严格的程序要求。这包括：

1. 出示拘留证：公安机关在执行拘留时，必须出示由县级以上公安机关负责人签发的拘留证。
2. 通知家属：拘留后，除无法通知或者涉嫌危害国家安全犯罪、恐怖活动犯罪通知可能有碍侦查的情形以外，应当在拘留后二十四小时以内，通知被拘留人的家属。
3. 讯问与释放：拘留后，公安机关应当在二十四小时以内进行讯问。在发现不应当拘留的时候，必须立即释放，发给释放证明。

四、法律建议

1. 配合调查：如果企业员工涉及经济案件并被移交至公安机关，应积极配合调查，如实陈述事实，提供相关证据。
2. 寻求法律帮助：在面临拘留等刑事强制措施时，应及时寻求专业律师的帮助，了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。
3. 关注案件进展：作为嫌疑人或其家属，应密切关注案件的进展情况，及时与公安机关或律师沟通，了解案件的处理结果。

综上所述，企业员工经济案件移交第一步不一定会被拘留，是否会被拘留取决于案件的具体情况、证据的充分性以及法律的规定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。