员工生病了，一般不可以不休病假而选择休工休，除非公司有特别规定且该规定不违反法律法规。以下从不同角度为你详细分析：
法律角度
病假与工休的性质：
- 病假：是员工因患病或非因工负伤需要停止工作医疗时，企业应该根据员工本人实际参加工作年限和在本单位工作年限，给予一定的医疗假期。病假期间，员工享有相应的病假工资或疾病救济费，且病假期间不计入员工的工作年限中断等情形。
- 工休：通常指的是员工在工作过程中的休息时间，如工作日内的午休、每周的休息日等。工休是员工正常工作的一部分，用于恢复体力和精力，以便更好地投入工作。
法律规定：
- 根据《企业职工患病或非因工负伤医疗期规定》等相关法律法规，员工在患病或非因工负伤时，有权享受医疗期，即病假。企业应当保障员工这一权利，不得随意剥夺或限制。
- 工休则是员工正常工作安排的一部分，并非用于员工患病时的休息。因此，从法律层面讲，员工生病时应当选择休病假，而非工休。
公司规定角度
公司规章制度：
- 不同公司可能有不同的规章制度，对于病假和工休的规定也可能存在差异。但无论如何，公司的规章制度都不得违反国家法律法规的强制性规定。
- 如果公司规章制度中明确规定了员工生病时可以选择休工休而非病假，且该规定不违反国家法律法规，那么员工在符合公司规定的情况下可以选择休工休。但这种情况较为少见，且需要公司有明确的书面规定。
实际操作建议：
- 即使公司有相关规定，员工在生病时也建议优先选择休病假。因为病假是法律赋予员工的权利，且病假期间员工享有相应的待遇保障。
- 如果员工选择休工休而非病假，可能会面临一些风险，如工休期间不享有病假工资或疾病救济费、工休期间的工作年限计算可能受到影响等。
实际操作与风险角度
实际操作：
- 员工在生病时，应及时向公司报告病情，并按照公司规定提交相关的医疗证明和病假申请。
- 公司应根据员工的病情和医疗证明，合理安排员工的病假时间，并保障员工病假期间的合法权益。
风险警示：
- 如果员工未经公司同意擅自选择休工休而非病假，可能会构成旷工或违反公司规章制度的行为，从而面临公司的纪律处分或解除劳动合同等风险。
- 因此，员工在生病时，应谨慎选择休息方式，并遵循公司的相关规定和法律法规的要求。
总结与建议：员工生病时，一般应选择休病假而非工休。如果公司有特别规定且该规定不违反法律法规，员工可以在符合公司规定的情况下选择休工休。但无论如何，员工都应保障自己的合法权益，遵循公司的相关规定和法律法规的要求。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。