买到霉瓜子，商家应当承担相应的赔偿责任。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、法律背景与依据
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买、使用商品时，其合法权益受到损害的，有权要求经营者承担赔偿责任。具体到本案例，霉瓜子属于不符合食品安全标准的食品，消费者有权依据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，要求商家进行赔偿。
二、赔偿的具体情形与标准
赔偿范围：
- 消费者因购买霉瓜子而遭受的直接经济损失，如购买瓜子的费用，商家应当予以赔偿。
- 如果消费者因食用霉瓜子而导致了身体不适或健康损害，商家还应当赔偿因此产生的医疗费用、误工费等合理费用。
赔偿标准：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条的规定，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。这意味着，如果消费者购买的霉瓜子价款较低，但因此遭受了健康损害，商家至少需要赔偿一千元。
三、实际操作建议
保留证据：
- 消费者在购买霉瓜子时，应当保留好购物小票、发票等购买凭证，以及霉瓜子的实物或照片作为证据。
- 如果因食用霉瓜子而导致了身体不适，还应当及时就医，并保留好医疗记录作为证据。
与商家协商：
- 消费者可以先尝试与商家进行协商，要求商家按照法律规定进行赔偿。
- 在协商过程中，消费者可以出示保留的证据，以支持自己的赔偿请求。
寻求法律援助：
- 如果商家拒绝赔偿或协商无果，消费者可以向当地的消费者协会或市场监管部门投诉，寻求帮助。
- 消费者也可以直接向人民法院提起诉讼，要求商家承担赔偿责任。
四、特殊情况说明
- 如果商家能够证明霉瓜子是由于不可抗力（如自然灾害、运输过程中的意外等）导致的，且商家在销售过程中已经尽到了合理的注意义务，那么商家可能不需要承担全部的赔偿责任。但在大多数情况下，商家难以证明这一点，因此消费者仍然有权要求商家进行赔偿。
总结与建议：买到霉瓜子后，消费者有权要求商家进行赔偿。在赔偿过程中，消费者应当保留好相关证据，与商家进行协商，并在必要时寻求法律援助。如果你在处理此类问题时遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。