结论前置：起诉后发现对方欠钱不还，一般属于民事纠纷，但在特定情形下可能构成诈骗罪。债权人应依据具体情况选择合适的法律途径来维护自身权益。
一、一般情况：民事纠纷
在大多数民间借贷或欠款案例中，借款人因各种原因（例如资金周转困难、经营不善等）未能按约偿还欠款，但其在借款时并无非法占有他人财物的主观故意。这类情况基于真实的借贷合意形成债权债务关系，受民事法律调整。债权人可通过民事诉讼追讨欠款，要求债务人偿还本金及利息等。
法律建议：
- 收集证据：包括借款合同、转账记录、聊天记录等，以证明借贷关系的存在及对方未还款的事实。
- 提起诉讼：向法院提起民事诉讼，要求对方偿还欠款及利息。
- 申请执行：若判决生效后对方仍不履行，可申请法院强制执行。
二、特定情形：可能构成诈骗罪
诈骗罪的关键要素包括以非法占有为目的，使用虚构事实或隐瞒真相的方法骗取数额较大的公私财物。若对方的行为符合以下情形，则可能构成诈骗罪：
- 虚构事实：借款人编造不存在的事实或夸大事实，导致出借人产生错误认识并基于此出借资金。例如，谎称有即将到账的巨额业务收入需要短期借款周转，但实际上并无此业务。
- 隐瞒真相：借款人故意隐瞒自己的真实财务状况，如负债累累、无还款能力等，使出借人误以为其有偿还能力而借款。比如，在资不抵债、即将破产的情况下仍向他人借款用于个人挥霍，且无意偿还。
- 非法占有目的：这是区分民事纠纷与诈骗罪的关键。需综合考量借款后的资金用途、是否有还款行为、是否逃避还款等因素。若借款人将借款用于赌博、吸毒等非法活动，或肆意挥霍借款并拒不归还，则可能被认定具有非法占有目的。
法律建议：
- 及时报案：若发现对方的行为可能构成诈骗罪，应及时向公安机关报案，由公安机关进行立案侦查。
- 配合调查：积极配合公安机关的调查取证工作，提供相关证据材料。
- 刑事附带民事诉讼：一旦公安机关认定构成诈骗罪，被害人可通过刑事附带民事诉讼要求犯罪嫌疑人返还被骗取的财物。
三、综合处理建议
- 先尝试协商、调解：在处理欠款纠纷时，建议先尝试与对方协商或通过调解等合法途径解决，以节省时间和成本。
- 根据情况选择法律途径：若协商无果，再根据具体情况选择提起民事诉讼或向公安机关报案。
- 保留证据：无论选择哪种法律途径，都应保留好相关证据材料，以证明自己的主张。
示例说明：
假设甲向乙借款10万元，并出具了借条。借款到期后，甲未还款且失联。乙在起诉甲后发现，甲在借款时已负债累累，且将借款用于赌博。此时，乙不仅可以通过民事诉讼追讨欠款，还可以向公安机关报案，指控甲涉嫌诈骗罪。
总之，起诉后发现对方欠钱不还，应根据具体情况判断是民事纠纷还是可能构成诈骗罪。债权人应依法行事，选择合适的法律途径来维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。