结论：商铺不给做招牌是否违法，需根据具体情况判断，包括是否违反相关法律法规、是否侵犯他人权益以及是否违反与物业或房东的约定等。以下从不同角度进行分析：

1. 法律法规角度：

   • 一般来说，商铺设置招牌需要遵守城市规划、市容管理等相关法律法规。如果商铺所在区域有明确的招牌设置规定，如招牌的大小、位置、材质等，且商铺未按照这些规定设置招牌，那么可能构成违法。例如，某些城市规定商铺招牌不得超出建筑物外立面一定范围，或者招牌的灯光亮度不得超过一定标准等。
   • 另外，如果商铺设置招牌时未经相关部门审批或未按照审批要求设置，也可能构成违法。例如，需要向城市管理部门申请招牌设置许可，并按照许可的内容进行设置。

2. 侵犯他人权益角度：

   • 商铺设置招牌时，如果遮挡了相邻商铺的招牌或影响了其正常经营，可能构成对相邻权的侵犯。相邻权是指不动产的相邻各方在行使所有权或使用权时，因相互间依法应当给予方便或接受限制而发生的权利义务关系。在这种情况下，受影响的商铺有权要求遮挡方停止侵害、排除妨碍或赔偿损失。

3. 与物业或房东约定角度：

   • 商铺在租赁或购买时，可能与物业或房东签订了相关协议，其中可能包含关于招牌设置的条款。如果商铺未按照协议约定设置招牌，如未经物业或房东同意擅自设置招牌，或者设置的招牌不符合协议约定的标准等，那么可能构成违约。在这种情况下，物业或房东有权要求商铺按照协议约定进行整改或承担违约责任。

建议：

• 在设置商铺招牌前，建议先了解当地的相关法律法规和规定，确保招牌的设置符合法律要求。
• 与相邻商铺、物业或房东进行充分沟通，确保招牌的设置不会侵犯他人权益或违反相关约定。
• 如果遇到商铺不给做招牌的情况，可以先与物业或房东协商解决；如果协商无果，可以考虑向相关部门投诉或寻求法律援助。

如有任何关于商铺招牌设置或相关法律问题的疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。