针对您提出的“不知道被告在外省服刑怎么办理（相关法律程序）”的问题，这确实是一个涉及法律程序和跨地域协调的复杂情况。以下是我为您详细梳理的办理流程和建议：
一、了解基本情况
首先，您需要确认被告确实在外省服刑，并尽可能获取其服刑的具体监狱名称、地址以及服刑期限等信息。这些信息对于后续的法律程序至关重要。
二、法律程序办理
起诉准备：
- 如果您是原告，需要准备起诉状及相关证据材料，明确诉讼请求和事实理由。
- 考虑到被告在外省服刑，您可能需要考虑委托律师代理诉讼，以便更好地处理跨地域的法律事务。
送达应诉材料：
- 法院在受理案件后，会负责将应诉材料送达给被告。由于被告在外省服刑，送达过程可能会遇到困难。
- 法院通常会将要送达的应诉材料寄往监狱管理部门，委托其转交被告。但如您所了解，有些监狱管理部门可能因各种原因消极应对。
- 建议：您可以与法院沟通，了解送达进展，并在必要时提供被告服刑的具体信息，以协助法院完成送达。
法官与被告沟通：
- 在被告收到应诉材料后，法官需要与其进行沟通，了解其是否同意离婚、是否有其他想法等。
- 由于监狱没有开通法官与被告通话专线，沟通可能会受到限制。
- 建议：您可以向法院提出申请，请求法院协调监狱管理部门开通临时通话专线，或安排法官前往监狱进行面谈。
调解与开庭：
- 如果被告同意离婚，并且双方对调解协议无异议，法院可以将原告已签好字的调解协议寄往监狱管理部门，委托其转交被告签字确认。
- 如果监狱管理部门不愿配合，或被告对调解协议有异议，法院可能需要前往监狱开庭审理。
- 建议：在调解过程中，您可以积极与法院沟通，提供有利于调解的信息和建议。如果需要开庭审理，您应做好出庭准备，并遵守法庭纪律。
三、特殊情况处理
- 如果您在办理过程中遇到监狱管理部门不配合、送达困难等特殊情况，可以向法院提出书面申请，请求法院协调解决。
- 您也可以考虑向上级法院或司法行政部门反映情况，寻求更高级别的支持和指导。
四、利用公共资源
- 您还可以利用“全国法院被执行人信息查询”平台等公共资源，查询被告的相关信息，以便更好地了解其服刑情况和财产状况等。
五、注意事项
- 在整个办理过程中，您应保持与法院的密切沟通，及时了解案件进展和法院的要求。
- 您应遵守法律法规和法庭纪律，不得采取非法手段干扰诉讼程序。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您在办理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时与法院或专业律师联系。