使用清洗消毒不合格的餐具，主要违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。以下是对此问题的详细解析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，在使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。这是确保食品安全的基本要求，也是餐饮服务提供者和餐具集中消毒服务单位必须遵守的法律规定。

2. 违法后果：

   • 对于餐饮服务提供者：若餐具消毒不合格，县级以上人民政府食品安全监督管理部门会首先责令其立即改正，并可能给予警告。若经警告后仍不改正，将处以五千元以上五万元以下的罚款。对于情节严重的情况，如多次出现餐具消毒不合格或因此导致食品安全事故等，相关部门将责令停产停业，甚至吊销许可证。
   • 对于餐具集中消毒服务单位：若餐具消毒不合格，由县级以上人民政府卫生行政部门责令其限期整改，要求改进生产工艺和加强消毒管理。若逾期不改正，将处以五千元以下的罚款；情节严重的，罚款金额将提升至五千元以上三万元以下。

3. 法律责任延伸：

   • 若因餐具消毒不合格导致食品安全事故或其他严重后果，相关责任人员不仅将面临上述行政处罚，还可能承担更严重的法律责任，包括刑事责任等。这体现了法律对食品安全问题的高度重视和严厉打击态度。

4. 建议与总结：

   • 为了确保食品安全和消费者的健康权益，各餐饮单位和餐具集中消毒服务单位应严格遵守相关法律法规，加强餐具消毒工作，确保餐具的卫生和安全。
   • 同时，作为消费者，在就餐时也有权要求餐饮单位提供合格、卫生的餐具。若发现餐具消毒不合格的情况，可以向相关部门进行投诉和举报，以维护自己的合法权益。

在使用餐具时，我们每个人都应该关注其卫生状况，因为这直接关系到我们的健康。若您在日常生活中遇到任何关于食品安全或侵权损害的问题，都可以直接向我咨询，我会尽我所能为您提供专业的法律帮助。