您好，关于您提出的“对方没有保险我方是否可以做伤残鉴定”的问题，我可以明确地告诉您：无论对方是否缴纳了保险，您都有权进行伤残鉴定。伤残鉴定的主要依据是伤情本身，与对方的保险状况无关。
详细分析：
伤残鉴定的目的与依据：
- 伤残鉴定是为了确定伤者的伤残等级，这是后续主张赔偿或维权的重要依据。
- 鉴定的依据是伤者的实际伤情，包括医疗记录、诊断证明、影像资料等，与对方是否购买保险没有直接关系。
不同情况下的伤残鉴定途径：
因工伤导致的伤残：
- 如果您是在工作中受伤，即使对方（即您的用人单位）没有缴纳工伤保险，您仍然有权进行伤残鉴定。
- 鉴定流程通常包括申请工伤认定、进行劳动能力鉴定等步骤，最终由设区的市级劳动能力鉴定委员会出具鉴定结果。
- 鉴定结果将作为您向用人单位主张赔偿的重要依据。
非因工伤导致的伤残：
- 如果您是因为交通事故、医疗事故、人身损害等非工伤原因导致的伤残，同样可以向有资质的司法鉴定机构申请伤残鉴定。
- 鉴定标准可能因事故类型而异，如交通事故适用《人体损伤致残程度分级》等。
- 鉴定结果将作为您向责任方主张赔偿或采取其他维权措施的重要依据。
伤残鉴定的流程与注意事项：
- 选择鉴定机构：应确保选择具有合法资质的医院或鉴定机构进行伤残鉴定。
- 准备材料：进行鉴定时，需携带相关医疗资料，如病历、诊断证明、影像资料等。
- 鉴定结果应用：根据鉴定结果，您可以依法向责任方主张赔偿或采取其他维权措施。如果对方没有保险，您可能需要通过法律途径来维护自己的权益。
总结：
无论对方是否缴纳了保险，您都有权进行伤残鉴定。鉴定结果将作为您主张赔偿或维权的重要依据。在鉴定过程中，请确保选择合法的鉴定机构，并准备好相关医疗资料。根据鉴定结果和具体情况，您可以依法采取相应的维权措施来保障自己的合法权益。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。