关于酒驾行政诉讼中双人执法能否撤销的问题，结论需分情况讨论，具体如下：

1. 若双人执法程序本身合法，一般难以撤销

根据《行政处罚法》第三十七条及《道路交通安全违法行为处理程序规定》，交通执法中通常要求两名以上执法人员共同进行调查、取证、送达文书等程序。这是为了保障执法公正性、避免单人执法可能产生的疏漏或权力滥用。若酒驾查处过程中：

• 执法人员均持有有效执法证件；
• 全程佩戴执法记录仪或留存其他证据（如现场笔录、证人证言）；
• 程序符合《行政处罚法》及地方交通管理法规要求（如告知权利、听取陈述申辩等）； 则双人执法程序合法，行政诉讼中法院一般不会因“双人执法”本身撤销处罚决定。

2. 若双人执法存在程序违法，可能成为撤销理由

若执法过程中存在以下情形，即使由两人执行，仍可能因程序违法被撤销：

• 执法人员未出示证件：根据《行政处罚法》第五十五条，执法人员未主动出示证件的，当事人有权拒绝接受调查，此类程序违法可能导致处罚被撤销；
• 未依法告知权利：如未告知当事人有权陈述、申辩或申请回避，违反《行政处罚法》第四十四条，可能影响处罚合法性；
• 证据收集违法：例如未按规定使用执法记录仪、笔录内容与事实不符、未让当事人签字确认等，导致证据无效；
• 超越职权或滥用职权：如执法人员非交通管理部门正式人员、处罚明显超出法定幅度等。

示例：若交警在查处酒驾时，虽为两人执法，但未出示证件且未告知当事人有权申请血液复检，直接作出吊销驾照处罚，法院可能以“程序违法”撤销处罚。

3. 行政诉讼中的审查重点

在酒驾行政诉讼中，法院会综合审查以下内容：

• 执法主体资格：是否为交通管理部门正式执法人员；
• 程序合法性：是否符合双人执法、告知权利、取证规范等要求；
• 事实认定依据：如呼气酒精检测结果、血液检测报告是否合法有效；
• 处罚适当性：是否与违法行为情节、社会危害程度相当。

建议：若您认为酒驾处罚存在程序违法，可重点收集以下证据：

1. 执法现场照片/视频（如未出示证件、未告知权利等）；
2. 执法文书（如处罚决定书、笔录）中的程序瑕疵；
3. 证人证言（如现场目击者证明执法不规范）。

4. 特殊情形：单人执法是否绝对无效？

极少数情况下，若因客观原因（如突发紧急情况）无法实现双人执法，且事后通过补正程序（如补充证人证言、调取监控等）证明执法合法性，法院可能认可处罚效力。但此类情形需严格符合《行政处罚法》及地方规定，实践中极少见。

总结：双人执法本身是合法程序要求，但若执法过程中存在其他程序违法或证据瑕疵，仍可能成为撤销处罚的理由。具体需结合案件细节分析，建议您携带相关材料（如处罚决定书、执法记录等）进一步咨询，以便针对性评估诉讼风险。