针对您提出的“十七岁偷东西7000元怎么判刑”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。因此，十七岁的未成年人实施盗窃行为，在法律上确实需要承担刑事责任。但同时，法律也明确规定，对于已满十四周岁不满十八周岁的人犯罪，应当从轻或者减轻处罚，这体现了法律对未成年人的特殊保护和矫治原则。

接下来，我们来看盗窃罪的具体量刑标准。根据刑法第二百六十四条，盗窃公私财物，若数额较大，或多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃，将处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。而“数额较大”的具体标准，一般而言，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上可视为“数额较大”，但这一标准可能因地区经济发展水平差异而有所不同。

在您提到的案例中，十七岁的未成年人盗窃了7000元财物。这一金额在多数地区可能被视为“数额较大”，但具体还需参考当地的标准。不过，即便如此，由于该未成年人的年龄因素，法院在量刑时会考虑从轻或减轻处罚。

除了盗窃金额外，法院在量刑时还会综合考虑其他因素，如犯罪情节、是否为初犯、未成年人的心智成熟度、家庭环境等。如果该未成年人是初犯，且有自首、立功、退赃退赔等法定从轻、减轻处罚情节，这些都会对量刑产生积极影响。

在实际判决中，法院可能会根据具体情况判处该未成年人拘役几个月并适用缓刑，或者单处罚金等较轻处罚。这样的判决既体现了法律的严肃性，又兼顾了对未成年人的保护和教育。

最后，我想强调的是，面对未成年人犯罪问题，我们应更加注重预防和教育。家长和学校应加强对未成年人的法制教育和心理辅导，帮助他们树立正确的价值观和人生观，预防犯罪行为的发生。同时，如果未成年人已经涉嫌犯罪，建议尽快咨询专业的律师或法律机构，以获取准确的法律建议和帮助。

综上所述，十七岁未成年人盗窃7000元的判刑情况需综合考虑多种因素，法院在判决时会严格遵循法律规定，注重保护和教育未成年人。希望我的解答能对您有所帮助。