结论：双方签了和解协议后，对方延迟几天还款是否可以，主要取决于和解协议中的具体约定以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：

1. 和解协议中的约定：

   • 明确约定还款时间：如果和解协议中明确规定了还款的具体日期，那么对方应当按照该日期履行还款义务。若对方延迟还款，则构成违约，你有权依据协议要求对方承担违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。
   • 未明确约定还款时间或约定宽限期：如果和解协议中未明确规定还款的具体日期，或者约定了宽限期（即允许在一定时间内延迟还款），那么对方在宽限期内延迟还款可能不构成违约。但宽限期过后仍未还款，则构成违约。

2. 相关法律法规的规定：

   • 《民法典》中关于合同履行的规定：根据《民法典》的相关规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。如果和解协议具有法律效力（即双方自愿签订、内容合法、不违反公序良俗等），那么对方应当按照协议履行还款义务。若对方延迟还款，你可以依据《民法典》的规定要求对方承担违约责任。
   • 诉讼时效与履行期限：即使和解协议中未明确规定还款时间，你也应在合理期限内要求对方还款。如果长时间未主张权利，可能会面临诉讼时效过期的问题，导致无法再通过法律途径追讨欠款。

3. 实际操作建议：

   • 与对方沟通：在发现对方延迟还款后，首先应与对方进行沟通，了解延迟还款的原因，并尝试协商解决方案。如果对方有合理的理由且愿意尽快还款，可以考虑给予一定的宽限期。
   • 发送催款通知：如果沟通无果，你可以向对方发送正式的催款通知，明确要求对方在规定时间内还款，并告知逾期将承担的法律责任。
   • 寻求法律途径：如果对方仍拒绝还款或无法联系到对方，你可以考虑通过法律途径追讨欠款，如向法院提起诉讼或申请仲裁等。

法律后果：如果对方延迟还款构成违约，你可能需要承担一定的维权成本，如律师费、诉讼费等。但同时，你也有权要求对方承担违约责任，包括支付违约金、赔偿损失等。因此，在决定是否采取法律途径前，应权衡利弊并咨询专业律师的意见。

进一步思考：在签订和解协议时，应尽可能明确约定还款时间、方式、违约责任等条款，以避免后续纠纷。同时，在协议履行过程中，应保留好相关证据（如转账记录、聊天记录等），以便在需要时证明自己的权益。如果你在处理此类问题时遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。