结论：协商还款后是否可以偶尔延期1-2天还款，需分情况讨论，具体如下：

1. 若协商还款协议中明确约定了还款日期及延期条款
   若双方在协商还款时，已明确约定了具体的还款日期，并且协议中包含了关于延期的条款（例如允许在特定条件下延期1-2天还款），则借款人可以按照协议约定，在符合条件的情况下申请延期还款。此时，出借人应当按照协议内容履行，不得无故拒绝。

2. 若协商还款协议中未明确约定延期条款
   若协商还款协议中未明确提及延期还款的相关内容，则借款人偶尔延期1-2天还款可能构成违约。在此情况下，出借人有权要求借款人按照原定还款日期履行还款义务，并可能要求借款人承担因延期还款而产生的违约责任（如支付违约金、利息等）。因此，借款人在未征得出借人同意的情况下，不应擅自延期还款。

3. 实际操作中的灵活性与沟通
   尽管协议条款具有法律约束力，但在实际操作中，双方仍可基于诚信原则和合作精神进行灵活沟通。若借款人因特殊原因（如临时资金周转困难）需要偶尔延期1-2天还款，建议及时与出借人沟通，说明情况并征得出借人同意。若出借人同意延期，双方可签订补充协议或以书面形式确认延期还款事宜，以避免后续纠纷。

建议：为避免不必要的法律风险和纠纷，借款人在协商还款时应尽量明确还款日期及延期条款。若确实需要延期还款，应及时与出借人沟通并征得同意。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可直接向我咨询。