受雇运输工业废水这一行为本身并不直接违法，但关键在于运输过程中是否遵守了相关法律法规，以及所运输的工业废水是否属于危险废物、是否采取了正确的处理方式等。以下从几个角度进行详细分析：
工业废水的性质与分类：
- 工业废水可能含有各种有害物质，包括重金属、有毒化学物质等，这些物质如果未经处理直接排放或不当处理，可能对环境造成严重污染，甚至危害人体健康。
- 如果工业废水被认定为危险废物，那么其运输、处理等环节就需要严格遵守危险废物管理的相关法律法规。
运输工业废水的法律要求：
- 根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》等相关法律法规，运输工业废水（尤其是危险废物）需要取得相应的许可或资质，并遵守相关的运输规定，如使用专门的运输工具、采取防泄漏措施等。
- 运输过程中还需要确保废水不会泄漏、遗撒，对环境造成污染。
受雇运输工业废水的法律风险：
- 如果受雇方没有取得相应的运输资质或许可，或者违反了相关的运输规定，那么就可能面临法律责任，包括行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任。
- 即使受雇方取得了相应的资质或许可，但如果运输过程中发生了环境污染事故，受雇方也可能需要承担相应的法律责任，除非能够证明自己已经尽到了合理的注意义务和采取了必要的防范措施。
建议与注意事项：
- 在接受受雇运输工业废水的任务前，务必了解废水的性质、是否属于危险废物以及相关的法律法规要求。
- 确保自己或所在单位具有运输工业废水的相应资质或许可，并严格遵守相关的运输规定和操作规程。
- 在运输过程中，采取必要的防范措施，确保废水不会泄漏、遗撒，对环境造成污染。
- 如果发生环境污染事故，应立即采取措施进行应急处理，并及时向相关部门报告。
总结来说，受雇运输工业废水本身并不违法，但必须严格遵守相关法律法规和操作规程，确保运输过程中的安全性和环保性。如果有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。