结论：企业将废水交由其他企业处理是否合法，需结合处理能力、水质兼容性、环评要求、排污许可管理等多方面因素综合判断。在满足特定条件的前提下，这种处理模式是合法的；若条件不满足，则可能面临法律风险。以下从不同角度为您详细分析：

一、合法性核心条件

1. 处理能力匹配
   废水处理站必须具备足够的处理能力，以容纳新增废水量。例如，南平元力活性炭有限公司的污水处理站设计能力为4560t/d，实际处理了包括元力公司、三元循环技术有限公司和三元热电能源有限公司在内的多家企业废水，总处理量达4528.54t/d，未超出设计负荷。若处理能力不足，可能导致处理不达标，进而引发法律责任。

2. 水质兼容性
   废水的水质必须与处理工艺兼容。例如，台州市前进化工有限公司的废水站经过耐盐改造后，可处理高盐废水（总盐含量达2%以上），确保出水稳定达标。若水质与处理工艺不匹配（如生化系统无法处理特定污染物），则可能导致处理失败，甚至污染环境。

3. 环评要求
   必须符合环境影响评价及批复要求，确保设施稳定运行并达标排放。否则，在故障或超标时，所有依托企业需共同承担行政责任。例如，中车石家庄车辆公司项目依托现有污水处理站，其出水COD、氨氮等指标均满足《污水综合排放标准》要求，证明可行性。

4. 排污许可管理
   排污许可证不得共用，每个企业需单独申领和管理。例如，广东省环保厅明确答复“排污许可证不得共用”，依托方需独立处理排污许可事宜。若共用排污许可证，可能面临行政处罚。

二、特殊场景下的合法性

1. 工业废水集中处理
   对于工业废水集中处理场景（如多家企业共享同一设施），需按《建设项目环境影响评价分类管理名录》编制环境影响报告书，并符合工业废水集中处理定义。例如，化工园区内多个独立法人企业共享设施时，应视为集中处理并履行报告书程序。

2. 共享空间污染物治理
   在共享空间中（如研发中心分包给不同主体，共用废气治理设施和废水处理设施；或B企业租赁A企业的部分厂房进行生产），客观存在污染物治理设施的共享，并产生了“第三方”的客体。对于公共客体，法律实践倾向于由第三方作为公共服务方承担责任（参考污水处理厂等主体），此种第三方治理的模式则可能存在。

三、法律风险与建议

1. 法律风险
   若未满足上述条件，企业将废水交由其他企业处理可能面临行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任。例如，若处理不达标导致环境污染，产污方和治污方可能需共同承担责任。

2. 建议

   • 签订详细合同：明确双方权利义务，包括处理能力、水质标准、环评要求、排污许可管理等。
     
   • 定期监测与报告：对处理效果进行定期监测，并向环保部门报告。
     
   • 建立应急机制：制定应急预案，应对处理设施故障或超标排放等突发情况。
     
   • 咨询专业律师：在操作前咨询专业律师，确保合规性。

总结：企业将废水交由其他企业处理是否合法，需结合多方面因素综合判断。在满足处理能力匹配、水质兼容性、环评要求、排污许可管理等条件的前提下，这种处理模式是合法的。若您在此过程中遇到任何法律问题，欢迎直接向我咨询，我将为您提供专业的法律建议。