在文体活动中，若因风险自担原则导致受伤的人不能自理，其后续照料责任需根据具体情况来判定，不能一概而论。以下是从不同角度进行的分析：

1. 活动组织者的责任：

   • 如果文体活动是由某个组织或单位举办的，那么活动组织者在一定程度上负有安全保障义务。这包括提供安全的活动环境、必要的防护措施以及在紧急情况下进行及时救助等。
   • 若因活动组织者的疏忽或未尽到安全保障义务导致参与者受伤且不能自理，那么活动组织者可能需要承担相应的赔偿责任，包括医疗费用、护理费用等。

2. 参与者的自担风险原则：

   • 在文体活动中，参与者通常被视为自愿承担一定风险。如果受伤是由于活动本身的固有风险（如体育比赛中的碰撞、摔倒等）导致的，且活动组织者已经尽到了合理的安全保障义务，那么参与者可能需要自行承担部分或全部责任。
   • 然而，自担风险原则并不意味着活动组织者可以完全免除责任。如果活动组织者存在过错（如未提供必要的安全设备、未进行安全教育等），则仍需承担相应的责任。

3. 其他参与者的责任：

   • 如果受伤是由于其他参与者的故意或过失行为导致的，那么该参与者可能需要承担赔偿责任。例如，在体育比赛中，如果某位选手故意犯规导致另一位选手受伤且不能自理，那么故意犯规的选手可能需要承担医疗费用、护理费用等赔偿责任。

4. 保险与救助机制：

   • 在一些文体活动中，组织者可能会为参与者购买保险，以应对可能发生的意外伤害。如果受伤的参与者购买了相关保险，那么保险公司可能会根据保险合同的约定承担部分或全部赔偿责任。
   • 此外，如果受伤的参与者无法自理且没有其他经济来源或亲属照顾，社会救助机制（如民政部门、慈善机构等）也可能提供一定的帮助和支持。

针对受伤不能自理的实际情况，建议采取以下措施：

• 及时寻求医疗救助：确保受伤者得到及时、有效的医疗治疗，以减轻伤势并防止病情恶化。
• 与活动组织者沟通：了解活动组织者的安全保障措施和应急预案，协商确定后续照料和赔偿责任。
• 收集证据：保留与受伤相关的所有证据（如医疗记录、照片、视频等），以便在需要时证明自己的权益。
• 咨询法律专业人士：如果情况复杂或涉及较大金额的赔偿，建议咨询法律专业人士（如我，谢兴华律师，专注于医疗纠纷等领域），以获取更具体的法律建议和帮助。

总之，在文体活动中受伤不能自理的责任判定是一个复杂的问题，需要根据具体情况进行综合分析。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。