结论：开设赌场罪的成立并不以“抽水”为唯一构成要件，即使没有场主、没有抽水、没有放哨、没有放水，只要行为人以营利为目的，为赌博提供场所、设定方式、提供赌具等组织行为，即可能构成开设赌场罪。具体是否构成犯罪以及量刑情况，需结合案件的实际情况来确定。

一、开设赌场罪的构成要件

根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条第二款的规定，开设赌场的，将受到法律的制裁。这里的“开设赌场”并不局限于传统的实体赌场，也包括为赌博提供场所、设定赌博方式、提供赌具、筹码、资金等组织赌博的行为。因此，即使没有抽水行为，只要行为人实施了上述组织赌博的行为，且以营利为目的，就可能构成开设赌场罪。

二、影响量刑的具体因素

在开设赌场罪的量刑过程中，法院会综合考虑多种因素，以确保刑罚的公正性和合理性。这些因素主要包括：

1. 赌资数额：赌资数额是判断犯罪情节轻重的关键因素之一。赌资数额累计达到一定数额（如30万元以上），可能会被认定为情节严重，从而面临更重的刑罚。

2. 参赌人数：组织三人以上赌博，且参赌人数累计达到一定数量（如120人以上），也是判断情节严重的重要依据。参赌人数众多通常意味着赌场规模较大，社会危害性更高。

3. 赌场运营时间：长时间持续组织赌博活动，社会危害性大，量刑时可能会从重。

4. 其他情节：包括是否存在未成年人参与赌博、是否引发其他违法犯罪行为（如打架斗殴、非法拘禁）等。这些情节都会对量刑产生重要影响。特别是涉及未成年人参与赌博或吸引未成年人参与赌博的，将从重处罚。

三、具体判刑情况

1. 一般情形：

   • 对于情节相对较轻的开设赌场行为，如开设时间较短、参赌人数较少、赌资数额不大等，可能会被判处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。例如，某人在家中偶尔召集少量朋友赌博，虽未抽水但提供了场地和赌具，其行为仍构成犯罪，但量刑可能较轻。

2. 情节严重情形：

   • 若存在加重情节，将面临更严厉的刑罚，即五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。根据相关司法解释，以下情形应认定为“情节严重”：
     • 抽头渔利数额累计达到3万元以上的（虽本题未提及抽水，但此条作为情节严重的参考标准之一列出）；
     • 赌资数额累计达到30万元以上的；
     • 参赌人数累计达到120人以上的；
     • 建立赌博网站后通过提供给他人组织赌博，违法所得数额在3万元以上的；
     • 参与赌博网站利润分成，违法所得数额在3万元以上的；
     • 为赌博网站招募下级代理，由下级代理接受投注的；
     • 招揽未成年人参与网络赌博的；
     • 其他情节严重的情形。

即使没有抽水行为，但如果赌资数额巨大、参赌人数众多或存在其他严重情节，行为人仍将在较重的量刑幅度内受到处罚。

四、法律建议

鉴于开设赌场罪的严重性及其对社会造成的危害，我强烈建议你远离任何形式的赌博活动，并严格遵守法律法规。如果你或你认识的人涉嫌开设赌场罪，应尽快寻求专业的法律帮助，以便根据具体情况制定合适的辩护策略，确保合法权益得到最大程度的保护。

最后，每个案件都有其独特性，法律问题的解答往往需要结合具体的案件事实和证据。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。