关于合同解除时是否承担定金双倍违约的问题，结论需分情况讨论，具体如下：

1. 若合同明确约定“定金双倍返还”作为违约责任

• 法律效果：根据《民法典》第五百八十七条，定金合同自实际交付定金时成立，收受定金方不履行债务或履行不符合约定，应双倍返还定金。
  
• 适用条件：
  
  • 合同中需明确约定“定金”性质（如“订金”“押金”等非定金性质的款项不适用）；
    
  • 违约方需存在根本违约行为（如拒绝履行、迟延履行导致合同目的无法实现）；
    
  • 双方未在合同中排除双倍返还的适用（如约定“定金仅作担保，违约时仅返还本金”）。
    
• 示例：甲向乙支付5万元定金购买设备，合同约定“若乙违约需双倍返还定金”。后乙因自身原因拒绝交货，甲可要求乙返还10万元。

2. 若合同未约定双倍返还，但约定了其他违约责任

• 法律效果：定金与违约金、赔偿损失等违约责任不能同时主张，但可择一主张较高者（《民法典》第五百八十八条）。
  
• 适用条件：
  
  • 若合同约定了违约金（如“违约方需支付合同总价20%的违约金”），守约方可选择要求违约方支付违约金或双倍返还定金（以较高者为准）；
    
  • 若合同未约定违约金，但约定了赔偿损失的范围（如“因违约导致的直接损失由违约方承担”），守约方可主张实际损失或双倍返还定金（需证明损失高于定金）。
    
• 示例：甲向乙支付5万元定金，合同约定“违约方需赔偿对方实际损失”。后乙违约导致甲损失8万元，甲可要求乙赔偿8万元（高于双倍定金10万元时按实际损失主张，低于时按双倍定金主张）。

3. 若合同解除非因违约导致

• 法律效果：定金应全额返还，无需双倍返还。
  
• 适用条件：
  
  • 合同解除系因不可抗力、情势变更或双方协商一致（《民法典》第五百六十二条、第五百六十三条）；
    
  • 解除方无过错（如因政策调整导致合同无法履行，双方均无违约行为）。
    
• 示例：甲向乙支付5万元定金购买房屋，后因政府出台限购政策导致甲丧失购房资格，合同解除。此时乙仅需返还5万元定金，无需双倍返还。

实务建议

1. 合同签订阶段：
   
   • 明确约定定金性质（如“本定金为履约定金，违约时双倍返还”）；
     
   • 避免同时约定定金和违约金，防止责任重叠；
     
   • 列明违约情形及对应的责任承担方式（如迟延履行、根本违约等）。
     
2. 合同履行阶段：
   
   • 保留定金交付凭证（如转账记录、收据）；
     
   • 违约发生时，及时固定证据（如沟通记录、违约行为照片）；
     
   • 优先通过协商解决，协商不成可依据合同约定向法院起诉。
     

若您遇到具体合同纠纷，可直接向我咨询，我会结合合同条款和案件细节为您分析责任承担方式。