首先，明确结论：借钱到期不还且故意不接电话不回信息，这一行为本身并不直接构成犯罪，但属于违约行为，出借人有权通过法律途径来维护自己的合法权益。
一、法律背景与违约性质
在民间借贷关系中，借款人和出借人之间会形成一种合同关系。借款人有义务按照约定的时间和方式归还借款。如果借款人到期不还，并且故意不接电话不回信息，这实际上是一种逃避债务的行为，违反了双方之间的借款合同，构成了违约。虽然这种行为在道德上可能受到谴责，但从法律角度来看，它并不直接构成犯罪，而是属于民事纠纷范畴。
二、出借人的法律救济途径
面对借款人到期不还且失联的情况，出借人可以采取以下法律救济途径来维护自己的权益：
全面收集证据：
- 借条或借款合同：这是证明借贷关系存在的最直接证据，应妥善保管。
- 转账记录：通过银行、微信、支付宝等渠道的转账凭证，可以证明借款已实际交付。
- 聊天记录：保存完整的与借款人关于借款事宜的沟通记录，这些记录可能包含借款金额、还款时间等关键信息。
- 证人证言：如果借款时有第三方在场，其证言也可以作为辅助证据。
尝试多种沟通方式：
- 在确认对方失联后，可以尝试通过发送催款函、联系亲友转达或实地寻找等方式恢复联系，要求对方还款。
法律手段维权：
- 申请支付令：如果债权债务关系明确，且没有其他债务纠纷，支付令能送达债务人，出借人可以向法院申请支付令，要求对方在规定时间内清偿债务或提出异议。
- 提起诉讼：如果支付令申请不被支持或对方提出异议，出借人应向法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要提交起诉状及证据，参与庭审，并在法院判决胜诉后，如果对方未履行，可以在规定时间内向法院申请强制执行。
考虑发送律师函：
- 在提起诉讼前，出借人可以考虑委托律师发送律师函，以正式的法律文件形式警告对方，有时能起到促使对方主动还款的效果。
三、可能的法律后果
如果借款人被法院判决需要还款但拒不执行，出借人可以申请强制执行。法院有权采取冻结存款、查封财产等措施来强制借款人还款。此外，如果借款人的行为被认定为恶意逃避债务，还可能面临信用惩戒等后果，如被列入失信被执行人名单，影响其未来的贷款、消费等行为。
四、建议与提醒
- 在借款前，应尽可能签订书面借款合同，明确借款金额、时间、还款期限及利息等关键信息，以减少纠纷的发生。
- 在借款过程中，应保留好所有与借款相关的证据，以便在需要时维护自己的权益。
- 如果遇到借款人到期不还且失联的情况，应冷静应对，通过合法途径来维护自己的权益，避免采取过激行为。
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