赊账多收钱这一行为，在法律上是不被允许的，且可能构成违法行为。以下从不同角度为你详细分析：

1. 合同关系角度：

   • 赊账行为本质上构成了一种合同关系，即买卖双方就商品的买卖达成了合意，买方承诺在未来某个时间点支付货款。
   • 在这个合同关系中，双方应当遵循诚实信用原则，按照约定的价格和条件进行交易。如果卖方在赊账时故意多收钱，就违反了诚实信用原则，也构成了对合同条款的违反。

2. 消费者权益保护角度：

   • 如果赊账的买方是消费者，那么卖方的多收钱行为还可能侵犯消费者的合法权益。
   • 根据《消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品或接受服务时，有权获得公平、合理的交易条件。卖方多收钱，显然是对消费者权益的侵犯。

3. 法律后果角度：

   • 如果卖方在赊账时多收钱，买方有权要求卖方退还多收的部分，并可能要求卖方承担因此造成的损失。
   • 如果卖方拒绝退还，买方可以通过法律途径来维护自己的权益，比如向法院提起诉讼，要求卖方退还多收的钱款并赔偿损失。
   • 在某些情况下，如果卖方的多收钱行为构成欺诈，还可能面临行政处罚或刑事责任。

4. 实际操作建议：

   • 作为卖方，应当严格遵守合同约定和法律规定，不得在赊账时多收钱。
   • 作为买方，在赊账时应当仔细核对账单和交易条件，确保自己的权益不受侵犯。如果发现卖方多收钱，应当及时与卖方沟通并要求退还。

总结来说，赊账多收钱是不被法律允许的行为，可能构成对合同关系的违反、对消费者权益的侵犯，并可能面临法律后果。因此，无论是卖方还是买方，都应当遵守法律规定和合同约定，确保交易的公平、合理和合法。如果你在债务债权方面还有其他问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。