若您是想注销以他人名义登记但实际在您处经营的店铺，需分情况处理，具体如下：

1. 若您与店铺原经营者存在合法租赁或合作经营关系，且对方同意注销
   首先需明确店铺的登记类型（个体工商户/公司）。若为个体工商户，需原经营者携带身份证原件、营业执照正副本、公章（如有）到登记机关办理注销；若您受托办理，还需提供双方签字的委托书及您的身份证。若为公司，需召开股东会形成注销决议，完成清算后由法定代表人办理注销。关键点：必须取得原经营者配合，否则无法单方完成注销。

2. 若原经营者失联或拒绝配合注销
   需通过法律途径解决：

   • 个体工商户：若您实际经营且能证明与原经营者的关系（如租赁合同、转账记录等），可向法院起诉要求确认合同解除/终止，再凭生效判决申请登记机关变更或注销。但实践中个体工商户注销必须由登记的经营者申请，此路径存在障碍，更建议通过协商解决。
     
   • 公司：若您是股东或实际控制人，可自行召开股东会形成注销决议（需符合公司章程比例），完成清算后办理注销；若非股东，需通过“股东除名”或“解散公司”诉讼解决，程序复杂且耗时较长。

3. 若店铺存在未结清债务或税务问题
   注销前必须完成清算：

   • 税务方面：需结清所有税款、罚款，取得《清税证明》；
     
   • 债务方面：需通知债权人申报债权，若债务未清偿完毕，登记机关可能不予注销。风险提示：若未清算直接注销，债权人可能起诉要求您承担连带责任（尤其是您实际经营的情况下）。

建议行动步骤：

1. 联系原经营者，明确其是否同意注销及配合程度；
   
2. 整理店铺的登记资料（营业执照、公章等）及经营证据（租赁合同、流水等）；
   
3. 根据店铺类型和实际情况，选择协商、诉讼或清算路径；
   
4. 办理注销时，务必按登记机关要求提交完整材料（如注销申请书、清算报告等）。
   

特别提醒：若店铺登记信息与实际经营不符（如“挂名经营”），可能涉及行政处罚（如虚假登记），建议优先通过协商变更登记信息，再办理注销。如有具体操作疑问，可进一步向我说明店铺类型和当前情况，我会为您细化方案。