司机撞人后不下车且谎称没撞人，属于交通肇事逃逸和说谎逃避责任的行为，受害者或目击者应立即报警并保留证据，通过法律途径追究其责任。以下是具体分析和建议：

1. 立即报警并保护现场

• 报警义务：根据《道路交通安全法》第七十条，发生交通事故后，车辆驾驶人应立即停车、保护现场，并迅速报告公安机关。司机不下车且否认撞人，已涉嫌逃逸（即使未离开现场，但拒绝承认事实也可能被认定为逃避责任）。
• 现场保护：若您是目击者或受害者，应尽量保护现场（如拍照、录像、记录车牌号），并阻止司机离开（但需注意自身安全，避免冲突）。

2. 收集证据，固定事实

• 目击者证言：寻找现场目击者，记录其联系方式，后续可请其作证。
• 监控录像：若附近有摄像头（如商铺、交通监控），可向警方或相关单位申请调取，证明事故发生经过。
• 行车记录仪：若您的车辆或周围车辆有行车记录仪，保存相关视频作为证据。
• 伤情鉴定：受害者应尽快就医，保留医疗记录、诊断证明等，证明伤害与事故的因果关系。

3. 司机可能面临的法律责任

• 交通肇事罪：若事故造成重伤、死亡或重大财产损失，司机可能构成《刑法》第一百三十三条规定的交通肇事罪，逃逸会加重处罚（如处三年以上七年以下有期徒刑）。
• 行政处罚：即使未构成犯罪，司机也可能因逃逸被吊销驾照、终身禁驾，并承担全部事故责任（《道路交通安全法实施条例》第九十二条）。
• 民事赔偿：司机需赔偿受害者的医疗费、误工费、残疾赔偿金等损失（《民法典》第一千二百一十三条）。

4. 受害者如何维权

• 提起民事诉讼：向法院起诉司机及保险公司，要求赔偿损失。需准备事故认定书、医疗记录、费用单据等证据。
• 申请先予执行：若受害者急需医疗费，可向法院申请先予执行，要求司机或保险公司先行支付部分费用。
• 刑事附带民事诉讼：若司机被追究刑事责任，受害者可在刑事诉讼中提起附带民事诉讼，一并解决赔偿问题。

5. 对说谎行为的应对

• 警方调查：交警会通过现场勘查、证人询问、技术鉴定（如车辆碰撞痕迹）等手段还原事实，司机说谎难以成立。
• 伪证责任：若司机教唆他人作伪证，可能构成《刑法》第三百零七条的帮助毁灭、伪造证据罪，面临三年以下有期徒刑或拘役。

6. 特殊情况处理

• 司机拒不认罪：即使司机否认，只要证据充分（如监控、证人、伤情鉴定），法院仍可认定其责任。
• 司机逃逸后自首：若司机事后自首，可从轻或减轻处罚，但仍需承担民事赔偿责任。

总结：司机撞人后不下车且说谎，是严重的违法行为。受害者应第一时间报警、收集证据，并通过法律途径追究其刑事和民事责任。若您或他人遇到此类情况，可直接向我咨询具体操作流程，我会根据细节提供进一步指导。