在电动车与电动车相撞，且其中一方离开现场的情况下，责任划分需根据具体情况来确定，以下是一些常见的情况及对应的责任划分原则：
一方过错导致事故且逃逸：
- 如果事故完全是由一方的违规行为导致的，如闯红灯、逆行、超速等，且该方在事故发生后选择逃逸，那么逃逸方通常应承担全部责任。因为逃逸行为本身就违反了《道路交通安全法》的相关规定，且可能破坏了事故现场，使得责任认定更加困难。例如，甲电动车闯红灯与正常行驶的乙电动车发生碰撞后逃逸，甲电动车应负全责。
双方过错导致事故，一方逃逸：
- 当双方都存在一定的违规行为时，如果其中一方选择逃逸，那么逃逸方的责任可能会加重。交警会根据调查情况，结合现场证据、当事人陈述与证人证言等，判定逃逸方承担主要责任或全部责任，具体取决于逃逸行为对事故责任认定的影响程度。例如，甲电动车超速行驶，乙电动车突然变道，双方发生碰撞后甲电动车逃逸，交警可能会判定甲电动车承担主要责任或全部责任。
无法查证事故成因，一方逃逸：
- 若事故现场证据不足，无法准确查明事故发生的原因，且其中一方选择逃逸，那么逃逸方可能会因破坏现场、逃避调查而承担不利后果。在这种情况下，交警部门可能会出具道路交通事故证明，说明事故发生的时间、地点、当事人情况及调查得到的事实，并倾向于将更多责任归咎于逃逸方。若双方就赔偿等问题产生纠纷诉至法院，法院也会根据公平原则等，对逃逸方进行不利判定。
在处理此类事故时，应遵循以下流程：
立即停车并保护现场：
- 发生事故后，双方应立即停车，确保自身安全的同时保护现场，避免破坏证据。如果一方已经逃逸，另一方应尽可能记住逃逸车辆的特征、逃逸方向等信息，并及时报警。
救助伤员并报警：
- 如果有人员受伤，应立即送往医院进行治疗，并拨打电话报警，等待交警到场处理。在报警时，应向警方提供尽可能详细的事故信息，包括事故发生的时间、地点、涉及车辆及人员情况等。
配合交警调查：
- 公安机关交通管理部门会进行现场勘查，询问当事人、证人，了解事故详情。作为事故当事人，应积极配合交警的调查工作，提供真实、准确的陈述和证据。
协商处理或诉讼：
- 当事人可以根据责任认定书协商处理赔偿事宜。如果协商不成，可以向法院提起诉讼，由法院根据事实和法律进行裁决。在诉讼过程中，应提供充分的证据来支持自己的主张，包括现场照片、视频、目击证人证言等。
关于赔偿范围：
赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用。如果造成残疾或死亡，还需要赔偿残疾赔偿金、死亡赔偿金以及丧葬费等。具体赔偿金额需根据实际损失情况和责任比例来确定。
最后需要强调的是：在电动车与电动车相撞的事故中，责任划分是一个复杂而细致的过程，需要综合考虑多个因素。因此，在处理此类事故时，建议当事人保持冷静，及时报警并配合交警调查，以便进行专业的责任认定和赔偿处理。同时，了解相关的法律法规和赔偿标准，有助于更好地维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。