关于“交通事故多处挫伤全休21天是否合理”的问题，结论需分情况讨论，具体分析如下：

1. 医疗合理性角度
   全休期限的合理性首先取决于医疗机构的专业判断。根据《人身损害误工期、护理期、营养期评定规范》（GA/T 1193-2014），皮肤挫伤的误工期通常为7-15日，但若存在多处挫伤且伴随其他损伤（如关节活动受限、软组织肿胀影响功能等），医疗机构可能根据实际恢复情况延长休息期。若医院出具的《病假证明书》明确建议全休21天，且符合患者实际伤情，则该期限具有合理性。
   示例：若患者除多处挫伤外，还有局部血肿或感染风险，医生可能通过延长休息避免并发症，此时21天全休符合医疗常规。

2. 法律认定角度
   在交通事故赔偿纠纷中，全休期（即误工期）的认定需以医疗机构证明为准，但对方可能提出异议并申请司法鉴定。根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第七条，误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定；若受害人因伤致残持续误工，可计算至定残日前一天。若鉴定机构认为21天全休超出合理范围，可能按鉴定意见调整赔偿金额。
   关键点：司法实践中，鉴定机构会结合伤情、治疗记录、恢复情况等综合评估，单纯多处挫伤通常难以支持21天全休，除非存在特殊情形（如老年患者恢复慢、合并其他基础疾病等）。

3. 实务建议

   • 保留证据：妥善保存病历、诊断证明、病假条等材料，确保全休期限有书面依据；
     
   • 协商沟通：若对方对全休期有异议，可共同委托鉴定机构评估，避免诉讼风险；
     
   • 法律程序：若协商无果，可通过诉讼解决，法院将综合医疗证据和鉴定意见裁决。
     

总结：21天全休是否合理需结合伤情和医疗证明判断，若医疗机构基于专业评估出具建议，则具有初步合理性；但对方可能通过鉴定挑战该期限，最终需以法律程序认定为准。如有具体病历或争议细节，可进一步向我咨询，我会结合证据分析风险点。