结论：拿别人的物品不给钱也不承认，这一行为是否构成诈骗，需根据具体情况综合分析，关键在于是否具有非法占有的目的以及是否实施了虚构事实或隐瞒真相的欺骗行为。若不具备这些要素，则通常属于民事纠纷；反之，则可能构成诈骗罪。

详细分析：

1. 一般不构成诈骗的情况：

   • 证据与沟通：如果能提供充分的证据，如聊天记录、监控录像、证人证言等，证明你确实有权利获取该物品（例如，是借用、租赁或购买但尚未完成支付手续），或者能证明对方是自愿将物品交给你，且你并未承诺立即支付款项，那么即使后来不承认或未支付，这通常被视为民事纠纷。此时，对方可以通过民事诉讼途径要求你履行支付义务或返还物品。
   • 无非法占有目的：如果你从一开始就没有打算非法占有该物品，而是由于某种原因（如经济困难、遗忘支付等）导致未能及时支付款项，且没有通过欺骗手段故意制造混乱以逃避支付责任，那么这种行为就不具备诈骗的主观要件——非法占有目的。

2. 可能构成诈骗的情况：

   • 主观具有非法占有目的：如果你从一开始就打算非法占有该物品，通过欺骗手段（如虚构事实、隐瞒真相）使对方相信你有权获取该物品或会立即支付款项，从而将物品交给你，且事后不承认也不支付，那么这种行为就具备了诈骗的主观要件。
   • 实施了欺骗行为：你通过虚构事实（如冒充物品的所有者、编造虚假的购买或借用理由）或隐瞒真相（如隐瞒自己无支付能力或无支付意愿的事实），使对方产生错误认识并基于这种错误认识处分了财产（即将物品交给你）。如果你的行为符合这一客观要件，并且其主观上具有非法占有的目的，那么就可能被认定为诈骗罪。

3. 诈骗罪的构成要件：

   • 主体：具有完全刑事责任能力的自然人。
   • 客体：侵犯了他人的公私财产所有权。
   • 客观方面：表现为行为人使用欺诈方法骗取数额较大的公私财物。
   • 主观方面：行为人必须出于直接故意，并且具有非法占有公私财物的目的。

实际处理建议：

• 面对这种情况，对方应及时收集相关证据（如聊天记录、监控录像、证人证言等），并根据证据的充分性决定是否通过民事诉讼或刑事报案来维护自己的合法权益。
• 如果对方有确凿证据证明你存在诈骗行为，应依法向公安机关报案，由司法机关进行侦查和审判。
• 如果证据不足或主要属于民事纠纷范畴，对方则可以选择通过提起民事诉讼来要求你履行支付义务或返还物品。

法律后果：

• 如果构成诈骗罪，你将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。
• 如果不构成诈骗罪，但属于民事纠纷，你可能需要承担民事责任，如支付款项、返还物品或赔偿损失等。

综上所述，拿别人的物品不给钱也不承认的行为是否构成诈骗，需要根据具体情况进行综合分析，并依据相关法律法规进行判断。如果你或对方遇到此类情况，应保持冷静、理性应对，并采取合适的法律措施来维护自己的合法权益。有问题可以直接向我咨询。