结论：不认识借款人但在某些情况下作为担保人，是否需要承担责任，关键在于能否证明自己确实不知情且担保行为并非出于真实意思表示。若能证明，则通常无需承担担保责任；反之，则可能需要担责。以下从多个角度进行详细分析：

一、一般原则

担保合同作为民事法律行为，其有效性要求担保人具备明确的担保意愿。根据《民法典》的相关规定，民事法律行为有效的条件包括行为人具有相应的民事行为能力、意思表示真实，且不违反法律、行政法规的强制性规定。因此，如果担保人在完全不知情的状态下被卷入担保关系，且能证明该担保行为并非出于其真实意思表示，那么该担保行为可能被认定为无效或可撤销，担保人无需承担担保责任。

二、具体情境分析

1. 被欺诈或胁迫：

   • 若担保人能证明自己在签订担保合同时是受到欺诈或胁迫，且确实不知情，那么担保合同可能被视为无效，担保人无需承担担保责任。例如，有人冒充借款人的亲属或朋友，以欺骗手段让担保人签字，担保人若能提供充分证据证明这一点，则无需担责。
   • 行动建议：担保人应收集并保存相关证据，如欺诈、胁迫的视听资料、证人证言等，以支持自己的主张。

2. 债权人未履行告知义务：

   • 如果债权人在签订担保合同时未向担保人充分说明担保的具体内容和风险，导致担保人不知情，担保人可能可以主张免除担保责任。但这一主张同样需要充分的证据来支持，如与债权人的沟通记录、担保合同的签订过程等。
   • 行动建议：担保人应仔细审查担保合同，并保留与债权人的沟通记录，以便在需要时提供证据。

3. 应知而未知：

   • 若担保人因其专业知识或经验，本应对担保行为有基本认知，却因疏忽或大意未能了解担保详情，这种情况下即便声称不知情，也可能难以免除担保责任。因为法律认为，当事人有义务在签署法律文件前仔细阅读并理解其条款。
   • 举例说明：如果担保人是一名律师或金融从业者，对担保合同有基本的认知，却因疏忽未仔细阅读合同条款，导致不知情地承担了担保责任，这种情况下可能难以免责。

三、证据的重要性

• 无论在哪种情况下，证据都是决定担保人是否需要承担责任的关键因素。担保人应尽可能收集并保存所有能证明自己不知情和担保行为非真实意思表示的证据，如签名伪造的笔迹鉴定报告、欺诈胁迫的视听资料、证人证言、与债权人和债务人的沟通记录等。

四、法律后果与行动建议

• 法律后果：如果担保人无法证明自己不知情且担保行为并非出于真实意思表示，那么可能需要承担担保责任，包括偿还借款人的债务、支付违约金等。
• 行动建议：在发现自己可能在不知情的情况下成为担保人后，应立即采取行动，收集证据并向我咨询，以便了解自己的法律权益和可能的法律责任，并采取正确的措施来维护自身权益。

综上所述，不认识借款人但在某些情况下作为担保人是否需要承担责任，是一个复杂且依赖于具体证据和法律情境的问题。担保人应尽快采取行动，收集证据并向我咨询，以确保自己的合法权益得到保护。