关于公司承诺股东过了日期能否收回的问题，这并非一个简单的是非题，而是需要结合具体情况来分析。以下是我从不同角度为你提供的详细解答：
承诺的性质与内容：
- 首先，要明确公司对股东的承诺具体是什么。是分红承诺、股权回购承诺，还是其他类型的承诺？不同的承诺性质，其法律后果和履行方式也会有所不同。
- 例如，如果是分红承诺，那么公司是否盈利、是否符合分红条件等都会影响承诺的履行。如果是股权回购承诺，那么回购的价格、时间、条件等都需要明确约定。
承诺的书面形式与证据：
- 承诺是否以书面形式作出，并由双方签字或盖章确认？这是判断承诺是否有效、能否强制执行的关键。
- 如果承诺只是口头约定，那么在发生纠纷时，股东可能面临举证困难的问题。因此，建议股东在接受公司承诺时，务必要求公司出具书面文件。
承诺的履行期限与条件：
- 承诺中是否明确约定了履行期限和条件？如果过了约定的日期，但承诺的履行条件尚未成就，那么公司可能无需立即履行承诺。
- 例如，如果承诺中约定“公司将在未来三年内实现盈利后，向股东分配红利”，那么即使过了三年，但如果公司尚未实现盈利，股东也不能要求公司立即分配红利。
公司的财务状况与履约能力：
- 即使承诺有效且履行条件已成就，但公司的财务状况和履约能力也是影响承诺能否收回的重要因素。
- 如果公司财务状况恶化，甚至面临破产清算，那么股东可能面临无法收回承诺的风险。因此，股东在接受公司承诺时，应对公司的财务状况和履约能力进行充分评估。
法律救济途径：
- 如果公司违反承诺，股东可以通过法律途径来维护自己的权益。这包括但不限于提起诉讼、申请仲裁等。
- 在提起诉讼或申请仲裁前，股东应收集好相关证据，如承诺书、公司财务报表、股东会决议等，以证明自己的主张。
针对你的具体情况，我建议你：
- 首先，回顾并整理你与公司之间的承诺文件，明确承诺的性质、内容、履行期限和条件等。
- 其次，评估公司的财务状况和履约能力，判断公司是否有能力履行承诺。
- 最后，如果公司违反承诺且你无法通过协商解决问题，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细、更专业的法律建议。