餐饮外包提成是否可以申请劳动仲裁，需分情况讨论：

1. 若提成属于劳动合同约定的工资组成部分
   根据《劳动争议调解仲裁法》第二条及《劳动合同法》第三十条，工资、奖金、提成等劳动报酬争议属于劳动仲裁受理范围。若您与用人单位签订的劳动合同中明确约定了提成计算方式、发放条件，且提成属于工资的一部分，用人单位未足额支付或拖欠的，您可直接向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动仲裁委员会申请仲裁，要求支付提成及可能的违约金。

2. 若提成属于外包合同约定的费用，且与劳动关系无关
   若您与餐饮公司签订的是外包合同（如承包厨房、提供劳务服务等），而非劳动合同，且提成是外包合同中约定的服务费用或利润分成，则此类争议不属于劳动仲裁范围。此时，您需根据《民法典》合同编的规定，通过民事诉讼途径解决，向法院起诉要求支付外包提成。

3. 关键区分点：劳动关系与外包关系的认定

   • 劳动关系：需满足“人格从属性”和“经济从属性”标准，如用人单位对劳动者进行考勤管理、提供劳动工具、支付固定工资等。
     
   • 外包关系：通常表现为承包方自主安排工作、自负盈亏，发包方仅对结果进行验收，不干预具体工作过程。
     若您对关系性质存疑，可收集工作证、工资条、考勤记录、工作安排通知等证据，通过劳动仲裁或诉讼确认法律关系，再主张相应权利。

建议行动步骤：

1. 梳理证据：整理劳动合同、外包合同、提成计算依据、支付记录等材料，明确提成性质及用人单位/发包方的义务。
   
2. 确认管辖：根据关系性质选择劳动仲裁或民事诉讼，并确定管辖机构（如劳动仲裁委或法院）。
   
3. 提交申请/起诉：撰写仲裁申请书或民事起诉状，明确诉求（如支付提成、利息、违约金等）及事实理由，附上证据清单。
   

风险提示：若提成争议涉及金额较大或证据不足，可能面临败诉风险，建议提前咨询律师评估胜诉率及策略。如有进一步疑问，可直接向我咨询，我会结合您的具体情况提供详细解答。