结论：是否还能追究责任，取决于多个因素，包括摔伤的原因、责任方的过错程度、以及是否超过了法律规定的诉讼时效等。以下是对这些因素的详细分析：

1. 摔伤原因与责任方过错：

   • 如果摔伤是由于他人的过错行为导致的，比如因为地面湿滑未设置警示标志、因为他人推搡等，那么责任方应当承担相应的侵权责任。在这种情况下，即使摔伤者已经好了，仍然有权追究责任方的法律责任，要求赔偿医疗费、误工费等相关损失。
   • 如果摔伤是由于自身原因导致的，比如因为自己醉酒后走路不稳而摔倒，那么通常无法追究他人的责任。

2. 诉讼时效：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这意味着，如果摔伤者想要追究责任方的法律责任，必须在摔伤发生之日起三年内提起诉讼。
   • 如果超过了诉讼时效期间，摔伤者将失去胜诉权，即法院将不再支持其诉讼请求。但需要注意的是，如果责任方在诉讼时效期间内承认了债务或者同意履行义务，那么诉讼时效可能会中断并重新计算。

3. 证据收集与保存：

   • 在追究责任时，摔伤者需要提供充分的证据来证明责任方的过错行为以及自己因此遭受的损失。这包括但不限于现场照片、视频、证人证言、医疗记录等。
   • 因此，摔伤者在摔伤后应及时收集并保存相关证据，以便在需要时提供证明。

4. 实际操作建议：

   • 如果摔伤者认为责任方存在过错行为，并且想要追究其法律责任，建议首先与责任方进行协商，尝试通过和解的方式解决纠纷。
   • 如果协商无果，摔伤者可以考虑向法院提起诉讼。在提起诉讼前，建议摔伤者咨询专业律师的意见，以便更好地了解自己的权利和义务，以及诉讼的风险和可能的结果。

总结与进一步思考：

• 喝酒摔了后好了是否还能追究责任，取决于摔伤的原因、责任方的过错程度以及是否超过了诉讼时效等多个因素。
• 如果摔伤者认为责任方存在过错行为，并且想要追究其法律责任，建议及时收集并保存相关证据，并咨询专业律师的意见。
• 在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。通过合法途径解决纠纷，不仅有助于维护自己的合法权益，也有助于促进社会的和谐与稳定。

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