结论前置：零食店因少钱而要求店员赔偿的问题，不能一概而论，需根据具体情况来判断店员是否应承担赔偿责任。以下是从不同角度进行的分析：

1. 店员无过错情况：

   • 法律背景：根据一般的法律原则，员工在正常履行工作职责过程中，如果没有故意或重大过失导致公司财产损失，通常不应承担赔偿责任。零食店少钱可能由多种原因造成，如顾客漏付、收银系统故障等，并非一定是店员的过错。
   • 建议：如果店员能够证明自己在收银过程中没有过错，如按照正常流程操作、没有私自处理款项等，那么店员有权拒绝承担赔偿责任。零食店应通过其他途径，如检查收银记录、监控录像等，来查明少钱的原因，并采取相应的措施。

2. 店员存在过错情况：

   • 法律背景：如果店员在收银过程中存在故意或重大过失，如私自截留款项、未按照正常流程操作导致款项丢失等，那么店员可能需要承担相应的赔偿责任。
   • 赔偿计算：若确定店员需赔偿，赔偿金额通常应为实际损失的金额，即零食店少钱的数额。但需注意，赔偿金额不应超过店员因过错所造成的实际损失，且应考虑店员的过错程度、经济状况等因素进行合理确定。计算公式为：赔偿金额 = 实际损失金额（需店员过错导致）。
   • 建议：在要求店员赔偿前，零食店应收集充分的证据证明店员的过错行为，如收银记录、监控录像、证人证言等。同时，应与店员进行沟通，了解其过错的原因和态度，并尝试通过协商的方式解决赔偿问题。如果协商无果，零食店可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。

3. 劳动合同或规章制度有约定情况：

   • 法律背景：如果零食店与店员签订的劳动合同或制定的规章制度中明确规定了因员工过错导致公司财产损失的赔偿条款，那么双方应按照约定来执行。
   • 建议：在这种情况下，零食店应首先检查劳动合同或规章制度中的相关条款，确保其合法性和合理性。如果条款合法且合理，且店员确实存在过错行为导致公司财产损失，那么零食店可以按照约定要求店员进行赔偿。但同样需要注意，赔偿金额和方式应合理且符合法律规定。

进一步思考：在处理此类问题时，零食店应注重证据的收集和保存，以便在需要时能够证明店员的过错行为。同时，也应加强内部管理，完善收银流程和监督机制，减少类似事件的发生。如果店员对赔偿有异议或认为零食店的处理方式不合理，店员也可以寻求法律援助或向相关部门投诉来维护自己的权益。

最后，如果你或零食店在处理此类问题时遇到法律难题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律帮助。