针对您提出的“老人盗窃200元物品怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，无论行为人的年龄大小，盗窃行为本身都是违法的。对于盗窃价值200元物品的情况，虽然这一金额通常未达到大多数地区盗窃罪的刑事立案标准，但仍然属于违法行为，将依据《中华人民共和国治安管理处罚法》进行行政处罚。

一、行政处罚措施

根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条的规定，对于盗窃公私财物的行为，公安机关将视情节轻重，对行为人处以五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款。如果情节较轻，比如初犯、主动归还财物或获得被害人谅解等，可能会处以五日以下拘留或五百元以下罚款。具体处罚力度会由公安机关根据实际情况来决定。

二、民事赔偿义务

除了行政处罚外，盗窃者还有义务返还被盗物品或赔偿相应价值。如果被盗物品已经损坏无法归还，盗窃者需要向受害者赔偿损失。这是盗窃行为人必须承担的民事责任。

三、特殊情形的刑事责任

虽然盗窃200元通常不构成犯罪，但如果存在以下特殊情形之一，即使金额较小，也可能构成盗窃罪，面临刑事处罚：

1. 多次盗窃：如果老人在二年内实施了三次以上的盗窃行为，即使每次盗窃金额较小，也构成盗窃罪。
2. 入户盗窃：如果老人非法进入供他人家庭生活、与外界相对隔离的住所进行盗窃，不论盗窃财物价值多少，都构成盗窃罪。
3. 携带凶器盗窃：如果老人在盗窃时携带了枪支、爆炸物、管制刀具等禁止个人携带的器械，或为了实施违法犯罪而携带其他足以危害他人人身安全的器械，也构成盗窃罪。
4. 扒窃：如果老人在公共场所或公共交通工具上盗窃他人随身携带的财物，即使价值仅200元，也构成盗窃罪。

四、建议与措施

1. 及时报警：如果您发现老人有盗窃行为，应及时报警，并配合公安机关的调查取证工作。
2. 教育引导：对于老人，尤其是初犯或情节较轻的情况，可以进行教育引导，帮助其认识到错误，增强法律意识，避免再次违法。
3. 关注老人需求：有时候，老人的盗窃行为可能与其生活需求或心理状态有关。作为家属或社区成员，可以关注老人的生活状况，提供必要的帮助和支持。

综上所述，盗窃价值200元的物品虽不构成普通盗窃罪，但仍属于违法行为，将受到相应的行政处罚。同时，若存在特殊情形，则可能构成盗窃罪并面临刑事处罚。因此，我们应加强法律意识，共同维护社会的和谐稳定与财产安全。