结论：朋友借钱时在借款合同上签了以车子抵押，但又把车子押给了别人，这一行为本身不一定构成诈骗，但可能涉及违约和抵押权的相关法律问题，具体需结合实际情况判断。

分析如下：

1. 关于诈骗的认定：

   • 诈骗通常指的是以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
   • 在您描述的情况中，朋友在借款合同上签字以车子作为抵押，这是双方之间的民事约定。如果朋友在借款时并无非法占有的目的，且后续将车子再次抵押的行为并非出于骗取借款的目的，那么这一行为通常不被认定为诈骗。
   • 但是，如果朋友在借款时就已经计划好将车子再次抵押以逃避债务，或者通过虚构车子的价值、权属等事实来骗取借款，那么这种行为可能构成诈骗。

2. 关于抵押权的法律问题：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，抵押权是指债权人对于债务人或第三人不转移占有而提供担保的财产，在债务人不履行债务时，依法享有的就该担保财产变价并优先受偿的权利。
   • 在您描述的情况中，朋友将车子抵押给您作为借款的担保，这是合法的抵押行为。但是，如果朋友又将同一车子抵押给其他人，这就涉及到了抵押权的冲突问题。
   • 通常情况下，抵押权的设立需要办理抵押登记，未经登记不得对抗善意第三人。如果您的抵押权已经办理了登记，而朋友的后续抵押行为未经您的同意且未办理登记，那么您的抵押权具有优先性。
   • 如果朋友的后续抵押行为也办理了登记，或者您的抵押权未办理登记，那么就需要根据具体情况来判断抵押权的优先顺序和受偿顺序。

3. 关于违约的法律问题：

   • 朋友在借款合同上签字以车子作为抵押，这是双方之间的合同约定。如果朋友违反了合同约定，将车子再次抵押给他人，导致您无法行使抵押权或受到其他损失，那么朋友的行为构成违约。
   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约方应当承担违约责任，包括赔偿损失、支付违约金等。

建议：

• 如果您发现朋友有将车子再次抵押的行为，且担心自己的权益受到损害，建议及时与朋友沟通，要求其停止违约行为并承担相应的责任。
• 如果沟通无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼要求朋友承担违约责任或行使抵押权等。
• 在处理此类问题时，建议您咨询专业的律师以获取更具体的法律建议和帮助。

后续行动：

• 如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和解决方案。