结论：找人要钱在门上贴字是否违法，需根据具体情况判断，可能涉及违法也可能不违法。以下从不同角度进行分析：
一、可能不违法的情况
内容合法且方式合理：
- 如果贴的字内容仅是礼貌、合理地表达催款意愿，例如“XX先生/女士，您好！因您尚未支付XX款项，特此提醒，请尽快处理，谢谢！”且未对他人造成困扰或损害，这种方式通常不被视为违法。
- 在此情况下，贴字行为更多是一种私力救济方式，旨在通过和平、合理的方式解决债务纠纷。
未侵犯他人合法权益：
- 如果贴字行为未侵犯他人的名誉权、隐私权等合法权益，且未对公共秩序造成不良影响，那么这种行为通常不会被法律所禁止。
二、可能违法的情况
内容违法或侵犯他人权益：
- 如果贴的字内容包含侮辱、诽谤、威胁等违法信息，或者泄露了他人的隐私信息，那么这种行为就可能构成对他人名誉权、隐私权的侵犯，从而违反相关法律法规。
- 例如，贴字内容为“XX是骗子，欠钱不还，大家小心！”这样的表述就可能构成对他人名誉权的侵犯。
方式不当造成不良影响：
- 如果贴字行为方式不当，如在大庭广众之下张贴、使用过于激烈或引人注目的方式等，可能对公共秩序或他人生活造成不良影响，从而违反相关法律法规或社会公德。
- 例如，在居民楼门口张贴大量催款信息，影响居民正常出入和社区环境，就可能构成对公共秩序的扰乱。
违反治安管理处罚法：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，如果贴字行为被认定为“公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人”或者“多次发送淫秽、侮辱、恐吓或者其他信息，干扰他人正常生活”等行为，那么行为人可能会受到相应的治安管理处罚。
三、法律建议
优先通过合法途径解决债务纠纷：
- 如果与他人存在债务纠纷，建议优先通过协商、调解、仲裁或诉讼等合法途径解决，以避免因私力救济方式不当而引发法律纠纷。
注意言行举止的合法性和合理性：
- 在催款过程中，应注意言行举止的合法性和合理性，避免使用侮辱、诽谤、威胁等违法信息或方式，以免侵犯他人合法权益或违反相关法律法规。
及时咨询专业律师：
- 如果对催款行为是否违法存在疑问或担忧，建议及时咨询专业律师以获取准确的法律意见和帮助。
总结：找人要钱在门上贴字是否违法需根据具体情况判断。在催款过程中，应遵守法律法规和社会公德，注意言行举止的合法性和合理性。如有任何疑问或担忧，建议及时向我咨询以获取专业的法律意见和帮助。