关于“法务公司收取定金没签订合同是否算违约”的问题，结论并非一成不变，而是需要根据具体情况来判断。以下是对此问题的详细分析：

1. 定金合同的基本性质：

   • 定金合同属于实践合同，自实际交付定金时成立。这意味着，只要定金已经实际交付，即使没有签订书面合同，定金合同本身在双方之间已经产生法律效力。

2. 未签订合同的情况分析：

   • 若仅收受定金但未签订合同，且不存在其他违约行为，一般不直接构成违约。因为定金合同的成立并不以签订书面合同为必要条件。
   • 然而，若收受定金方拒绝签订合同，或因收受定金方的原因致使合同无法签订，根据相关法律规定，收受定金方可能需要双倍返还定金，以承担违约责任。
   • 相反，若因给付定金方自身原因导致未能签订合同，定金通常不予退还，给付定金方可能需要承担定金损失的责任。

3. 判定违约的关键因素：

   • 未签订合同的原因：需要查明未能签订合同是由于哪一方的原因，以及是否存在故意或过失。
   • 双方对于合同订立的协商过程：需要考察双方在协商过程中是否达成了明确的意向，以及是否有其他证据可以证明双方的约定。

综上所述，法务公司收取定金后未签订合同是否算违约，取决于未能签订合同的具体原因以及双方对于合同订立的协商过程。如果收受定金方无故拒绝签订合同或因其原因导致合同无法签订，则可能构成违约并需要承担相应的法律责任。如果因给付定金方自身原因导致未能签订合同，则通常不构成违约，但给付定金方可能需要承担定金损失的责任。如有进一步的问题或需要具体的法律建议，请直接向我咨询。