结论：针对您借同事手机他不还的情况，您可以先尝试通过友好沟通解决，若沟通无果，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。以下是从不同角度为您提供的详细分析和建议：
一、友好沟通解决
明确表达需求：
- 首先，您可以尝试与同事进行友好沟通，明确表达您需要手机归还的意愿。在沟通过程中，保持冷静和礼貌，避免情绪化的言辞，这样更有助于问题的解决。
了解原因：
- 询问同事不归还手机的原因，看是否存在误解或特殊情况。如果是因为同事暂时需要使用手机，您可以考虑给予一定的宽限期；如果是因为其他原因，您可以根据具体情况提出解决方案。
二、法律途径解决
如果友好沟通无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。以下是一些具体的法律建议：
收集证据：
- 在采取法律行动之前，您需要收集足够的证据来证明手机是您的，并且您已经借给了同事。这些证据可以包括购买手机的发票、手机的使用记录、与同事的聊天记录等。
发送律师函：
- 您可以考虑委托律师向同事发送一封律师函，明确要求其归还手机。律师函通常具有法律效力，能够给对方施加一定的压力，促使其尽快归还手机。
提起民事诉讼：
- 如果同事仍然拒绝归还手机，您可以向法院提起民事诉讼，要求同事归还手机并赔偿因此造成的损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张。法院将根据事实和法律规定作出判决，如果判决同事归还手机，但同事仍不履行，您可以申请法院强制执行。
三、注意事项
保持冷静和理性：
- 在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为或言辞，以免加剧矛盾或引发不必要的法律纠纷。
尊重法律程序：
- 如果选择通过法律途径解决问题，请务必尊重法律程序，按照法律规定的步骤和要求进行操作。不要试图通过非法手段来解决问题，否则可能会面临法律责任。
考虑成本效益：
- 在决定是否采取法律行动之前，请考虑成本效益。如果手机的价值不高，或者通过法律途径解决问题的成本较高，您可能需要权衡利弊，考虑是否值得采取法律行动。
后续建议：如果您在处理此类纠纷时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。作为专注于经济纠纷、刑事辩护领域的专业律师，我将为您提供全面、专业的法律建议和支持。