承诺书上写抵押，在符合法定条件时是有效的。以下是对这一问题的详细分析：
有效情况分析
主体适格：
- 承诺人（即抵押人）必须具备相应的民事行为能力，能够理解并承担抵押承诺书中的法律后果。这通常意味着承诺人需要是年满18周岁且精神正常的自然人，或者是依法设立并具有处分权能的法人、非法人组织。
意思表示真实：
- 抵押承诺书必须是承诺人自愿、无欺诈、胁迫、重大误解等情形下签署的。如果承诺书是在受到欺诈、胁迫或存在重大误解的情况下签署的，那么该承诺书可能因意思表示不真实而被认定无效。
内容合法：
- 抵押承诺书的内容不得违反法律法规的强制性规定和公序良俗。同时，抵押物必须是法律允许抵押的财产，如不动产、动产等。如果抵押物是法律禁止抵押的财产，如公益设施等，那么该抵押承诺书将无效。
形式合规：
- 虽然抵押承诺书没有特定的形式要求，但为了确保其法律效力，建议以书面形式订立，并由承诺人签字或盖章确认。此外，如果抵押物是不动产，还需要依法办理抵押登记手续，否则抵押权可能无法设立或对抗善意第三人。
抵押物权属清晰：
- 承诺人必须对抵押物拥有合法的处分权，且抵押物不存在权属争议、被查封、被扣押等情况。如果抵押物存在权属争议或被查封、扣押等情形，那么该抵押承诺书可能因抵押物权属不清晰而被认定无效。
可能无效的情况分析
抵押物不明确或不存在：
- 如果承诺书中仅笼统地提及“用财产抵押”而未指明具体抵押物，或者所指的抵押物根本不存在，那么这样的抵押承诺书可能因无法确定抵押范围和对象而被认定无效。
未经所有权人同意：
- 若承诺人对所声称用于抵押的财产没有处分权，如借用他人的财产设定抵押，且未经财产所有权人同意，那么该抵押承诺书将无效。因为承诺人无权处分他人的财产，其承诺行为不具有法律效力。
违反法律法规或未办理登记：
- 如抵押内容违反法律法规的强制性规定，或者未按法律规定办理必要的抵押登记手续（如不动产抵押），那么抵押承诺书同样可能被视为无效或部分无效。因为法律法规的强制性规定是必须遵守的，否则将承担相应的法律后果。
建议与指导
- 谨慎签署承诺书：在签署抵押承诺书前，应仔细阅读承诺书内容，确保理解并同意所有条款。特别是关于抵押物的描述、抵押担保的范围以及债务履行期限等关键信息，必须明确无误。
- 及时办理登记手续：如果抵押物是不动产或需要办理登记手续的动产，应及时办理抵押登记手续。这是确保抵押权有效设立和对抗善意第三人的关键步骤。
- 咨询专业律师：虽然我在这里为你提供了详细的法律分析，但每个具体案件都有其独特性和复杂性。因此，在签署抵押承诺书或涉及其他法律事务时，建议你直接向我咨询，以便获得更具体、更专业的法律意见和指导。
综上所述，承诺书上写抵押的有效性取决于多个法律要素。只有在确保所有法律要素都得到满足的情况下，才能确保抵押承诺书具有实际的法律效力。