结论：您未办理贷款却收到开发商的催贷函，这种情况可能涉及开发商的失误、信息传递错误或存在其他潜在纠纷，您可以从核实信息、与开发商沟通、保留证据、寻求法律帮助这几个方面来应对。以下是详细说明：
- 核实催贷函信息
- 确认函件真实性：仔细查看催贷函的内容，包括开发商的名称、联系方式、函件落款等，判断其是否为正规渠道发出的正式文件。有些不法分子可能会伪造催贷函进行诈骗，所以要先确保函件的真实性。
- 核对贷款相关细节：查看催贷函中提到的贷款金额、贷款合同编号等信息。如果您确实没有办理过贷款，这些信息对您来说应该是陌生的。通过核对这些细节，可以进一步确认是否存在误发的情况。
- 与开发商沟通
- 及时联系开发商：在确认催贷函存在问题后，第一时间与开发商取得联系。可以通过电话、邮件或者书面函件的方式与他们沟通，说明您没有办理过贷款，却收到了催贷函的情况。
- 要求开发商解释原因：要求开发商对发出催贷函的原因进行解释。可能是开发商内部工作人员的失误，比如将信息录入错误；也可能是存在其他复杂的情况，如开发商与金融机构之间的合作出现问题，导致错误地向您发送了催贷函。
- 协商解决方案：与开发商协商如何解决这个问题。如果是因为开发商的失误，您可以要求开发商出具书面说明，澄清您与贷款无关，并承诺不会再因此事给您带来困扰。
- 保留相关证据
- 保存催贷函原件：将收到的催贷函妥善保存，这是证明您收到错误催贷的重要证据。不要随意丢弃或损坏函件，以免影响后续的维权。
- 留存沟通记录：在与开发商沟通的过程中，无论是电话沟通还是邮件、书面函件往来，都要保留好相关的记录。这些记录可以作为您与开发商协商解决问题的依据，也能在必要时证明您的积极态度和努力。
- 寻求法律帮助（如有必要）
- 评估影响程度：如果开发商拒绝承认错误，或者催贷函给您带来了实际的困扰，如影响您的信用记录、导致您遭受骚扰等，您需要评估这种情况对您的影响程度。
- 考虑法律途径：在这种情况下，您可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。您可以向当地的房地产管理部门投诉开发商的不当行为，也可以根据具体情况向法院提起诉讼，要求开发商承担相应的法律责任，如消除影响、赔偿损失等。